烤的蛋糕怎么做才好吃视频烤的蛋糕怎么做才好吃_生活知道

1、首先准备鸡蛋4个，牛奶80g，黄油10g，低筋面粉100g ，细砂糖80g 。
2、蛋黄蛋白分离，蛋白打发，然后加白砂糖继续打发。
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3、蛋黄搅拌，加黄油和牛奶继续搅拌，然后再加面粉继续慢慢顺时针搅拌。
4、把烤箱预热5分钟，把弄好的蛋糕液装入蛋糕模具中，放入烤箱烤15分钟，脱模后装盘就可以了。