【夏季宝宝食谱大全】每当夏季来临,很多人都会食欲不振,小宝宝也不例外 。但是小宝宝体内代谢旺盛,这时更需要全面的加强营养 。孩子一旦营养摄入不足,就会出现缺铁、缺锌的情况 。接下来,小编介绍夏季宝宝食谱大全吧!
1、冬瓜鱼圆
原料:冬瓜500克,鲜鱼肉300克 , 白胡椒粉、料酒、淀粉少许,精盐6克,葱花、差未、蒜末各5克,鸡汤300毫升,蛋清适量 。
做法:冬瓜切丁备用 。鱼肉中加入精盐、白胡椒粉、姜末、蛋清、淀粉、料酒,朝一个方向拌匀后制成鱼圆 , 余火鸡汤中 。将冬瓜丁倒入鱼圆鸡汤中煮熟,再撒上葱花、蒜末即可 。
功效:大米中含有丰富的B族维生素 。鱼肉细嫩,更利于孩子吸收 。冬瓜清淡爽口 , 能止渴祛暑 。香菜可健胃解毒 。
2、三色鸡米
原料:鸡肉300克,胡萝1个 , 芹菜1棵 , 葱花、姜求各6克,精盐、植物油适量 。
做法:将鸡肉、胡萝卜、芹菜洗净后切成米粒状备用 。鸡肉上浆后滑油 。油热后,用葱花、姜末炝锅,再将鸡肉、胡萝卜、芹菜同时放入锅内炒,待熟后 , 加入精盐即可 。
功效:银丝卷香甜松软,绿豆粥清热解毒,三色鸡米色、香、味俱全 。
3、佛手包
原料:富强粉500克,豆沙馅250克 。
做法:在富强粉中放入发酵粉,待面发起,略饧 。将面擀成皮后包入豆沙馅,做成椭圆形包 。再将椭圆形包一侧压扁 , 并用刀切出5瓣,将其中3瓣卷上 , 蒸熟即可 。
功效:佛手包造型新颖,易引起孩子的食欲 。玉米中含大量的不饱和脂肪酸,易于孩子消化 。虾球味道鲜美、营养丰富 。
