1、准备草鱼5000克 , 花椒适量 , 孜然适量 , 盐适量 , 胡椒粉适量 , 五香粉适量 , 葱适量 。
2、先将鱼肉杀好洗干净备用 。
3、将各种调料放入碗中 。
4、放入微波炉中加热1分钟 。
5、将加热好的调料均匀的摸到鱼身上 。
6、然后盖上盖子 , 腌制1-3天 。
【鱼的腌制方法 糍粑鱼的腌制方法】7、最后挂起来风干即可 。
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