【鲜炖银耳的正确炖法，炖鲜银耳怎样做好吃】
文章插图
文章插图
1、把干银耳放在盆中，加入没过银耳的凉水，浸泡半小时左右，把银耳完全泡发，然后用温水冲洗几遍，洗去银耳表面残留的杂质和灰尘 。
2、把雪梨洗净，从中间切开，去掉中间的核，然后切成薄片；把红枣洗净备用 。
3、锅里加入适量的清水，把撕好的银耳小片凉水下锅 ， 大火煮开后转为小火 ， 盖上锅盖慢炖15分钟 。在小火慢炖的过程中，银耳中的胶质会慢慢渗出到汤中 。
4、15分钟后加入红枣和雪梨片，开锅后转为小火再炖10分钟左右，把雪梨煮至软糯，把雪梨的香甜味和红枣的香甜味煮到汤中 。
5、15分钟后根据个人的口味加入适量的冰糖调味，用勺子搅动，使冰糖完全融化后就可以关火了 。
相关经验推荐
- 山药桃胶的正确炖法 桃胶与山药同煮好吗
- 鼻癌的前兆是什么症状 鼻癌的前兆是什么
- 彩漂粉好用吗,真的什么都能洗掉吗 彩漂粉好用吗
- 吃了黄色水果竟能让皮肤变黄 美白肌肤的水果推荐
- 溪黄草的功效与作用 溪黄草的功效
- 牛肉锅的做法及配料 牛肉锅的做法
- 三叶草的花语含义 三叶草的花语含义句子
- 牛奶布丁怎么做简单又好吃 好吃又健康的牛奶布丁做法
- 好吃又健康的土豆卷做法大全 好吃又健康的土豆卷做法
- 馒头的哪种做法健康又好吃窍门 馒头的哪种做法健康又好吃