文章插图
文章插图
对于芹菜炒牛肉末的做法不知道大家是否会做，今天小编教大家怎么做好吃 。
文章插图
材料准备 主料：嫩牛肉300克,芹菜150克,绍酒40克,酱油20克,白糖10克,小苏打5克,水淀粉20克,胡椒粉1克,葱姜片20克,姜末2克,花生油500克,味精少许 。
教您怎么做，如何做才好吃
芹菜炒牛肉的做法：【芹菜炒牛肉末做法步骤】 1、将芹菜切成薄片 。牛肉横切成2厘米长的薄片，放入碗内，加小苏打、酱油胡椒粉、水淀粉，绍酒、姜末和清水 ， 浸10分钟后 ， 加入话生油，再腌1小时;
2、炒锅上火，花生油烧至六成热，放入牛肉片，用勺拌和，待牛肉色白时，倒入漏勺沥油 。锅内留少许油复上火，放入葱姜片、白糖、酱油、味精、清水少许，烧沸后 ， 用水淀粉勾芡，放入牛肉片、芹菜片 ， 拌均匀即可 。
相关经验推荐
- 芹菜大肉饺子材料和做法
- 爆炒牛肉怎么炒才不老 爆炒牛肉怎么炒才不老不硬
- 小炒嫩牛肉的家常做法 家常小炒牛肉又嫩又好吃
- 剁椒豆腐炒肉末家常做法窍门 剁椒豆腐炒肉末家常做法
- 芹菜炒土豆 家常菜芹菜炒土豆丝的做法
- 肉末怎么炒好吃法大全 肉末怎么炒才鲜嫩
- 炒牛肉怎么才鲜嫩，怎样炒牛肉才鲜嫩
- 芹菜炒腊肠的做法 芹菜炒腊肠的烹饪方法
- 青椒炒牛肉材料和做法
- 芹菜怎么储存时间长 芹菜要怎么保存