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1、主料：新鲜鳄鱼肉500克 。配料：生姜、枸杞、花旗参片、陈年黄酒 。
【鳄鱼肉用什么煲 煲鳄鱼肉放什么材料】2、把新鲜鳄鱼肉洗净切碎 。
3、把锅烧开，放入切碎鳄鱼肉煮2分钟 ， 取出清水洗净备用 。
4、生姜切片 。
5、取砂锅放入水煮开放入鳄鱼肉、放入生姜片、枸杞、花旗参片、黄酒 。
6、等旺火烧开后，用最小的文火煮至1个半小时然后放入盐可以盛出 。
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