文章插图
文章插图
1、地瓜粉肉圆
（1）用料：萝卜一大个、地瓜粉适量、五花肉适量
（2）做法：萝卜剥丝，用热水焯一下水 。五花肉切?。?加入黄酒去腥 。把萝卜丝，肉丁再加上适量的地瓜粉调和在一起，再加入盐，酱油调味，最后加一点点油 。水烧开 ， 蒸笼里用手一个一个抓一团上去蒸，看大小一般七八分钟即可 。
2、闽南地瓜粉粿
（1）用料：稀饭适量、海蛎适量、蒜苗适量
（2）做法：早餐剩下的白米粥，加入地瓜粉揉 。地瓜粉要放多的 。
揉成这样的面团 。米粒要全部揉散，面团光滑不粘手 。
加水 。把面团揉开 ， 成浓稠的浆，跟酸奶差不多浓度 。据说要先揉再化开，粉粿才会有弹性 。用平底锅煎成面皮 。跟千层饼差不多 。然后放凉，切成条 。再加水烧开，放粉粿 ， 海蛎，青豆 ， 煮开，放蒜苗青菜 ， 盐鸡精，调匀起锅，浇一勺香油或者辣椒油即可 。
3、地瓜粉粿
（1）用料：地瓜粉3杯、猪肉150克、花生仁1杯、油适量、盐适量、酱油适量、葱适量 米粉适量 花菜适量
【地瓜粉的做法大全家常 关于地瓜粉的做法大全家常】（2）做法：把地瓜粉放到容器大点的里面，加1勺盐和少许的水下去搅拌均匀．然后把花菜瓣一小朵的，肉切小块．花生仁过下水 。热油锅，将肉炒至变色 ， 倒入花菜一起炒下 ， 再加入花生仁，加1勺盐，少许的酱油．炒均匀即可 。把炒好的料倒入地瓜粉里，加入开水，搅拌均匀 。锅里烧水，放入丸子煮开，水开后把搅拌好的地瓜粉团用调羹一勺一勺的弄下去，再煮开．如何加少许的油下去，加点盐，再将放入米粉下去，煮开 ， 煮开后把葱花放下去，搅拌均匀即可食用．
相关经验推荐
- 家庭版葱烧海参的做法 家庭版葱烧海参怎么做
- 晒菜干的步骤 晒菜干?需要煮熟吗
- 茵陈晾晒的方法 茵陈怎样晾干
- 广东肠粉你要哪些食材 广东肠粉有几种吃法
- 电饭煲煮糯米饭的正确方法，电饭煲煮糯米饭的正确方法和步骤
- 响螺片的煮法 煮响螺肉的正确方法
- 山楂小米粥的做法大全窍门 山楂煮小米粥的正确方法
- 怎么用勺子煮荷包鸡蛋 勺子煮荷包鸡蛋的正确方法
- 日语汉字的读法技巧有哪些 日语汉字的读法技巧
- 无糖加钙奶粉作用与功效 无糖加钙奶粉作用