4、三低一高的饮食结构:低糖、低脂肪、低盐、高纤维、适量蛋白质的饮食结构,防止糖尿病、高脂血症、高血压、心脑血管等疾病的形成 。
扩展资料:
宜吃食物红薯
1、红薯是一种比较健康的食品,秋冬天气渐凉,街边、店面的烤红薯又成为一道风景线 。另外,红薯中还含有丰富的维生素、矿物质、纤维素等,适当吃一些红薯不仅能够补充营养,还能够促进消化,缓解便秘 。
2、红薯是一种比较健康的食品,秋冬天气渐凉,街边、店面的烤红薯又成为一道风景线 。薯类含有的抗氧化成分具有抗癌作用,在日本被称为“抗癌明星” 。
3、红薯含热量低,又容易产生饱胀感,是很好的低脂肪食品,吃红薯不仅不会发胖,相反能够健美减肥,防止亚健康 。
参考资料:人民网-健康饮食远离亚健康如何选择正确进餐方式 ◆ 正确:汤→青菜→饭→肉→半小时后水果 错误:边吃饭边喝汤 危害:用餐时边吃饭边喝汤,或者以汤泡饭,或是吃过饭后再来一大碗汤,都会冲淡食物消化所需要的胃酸,容易阻碍正常消化 。◆ 正确:餐前先喝适量的汤,既有暖胃的作用,又能够缓解饥饿,避免肚子被一下子胀得太多太满 。错误:饭后马上吃水果 危害:各类食物中,水果的主要成分是果糖,无需通过胃来消化,而是直接进入小肠就被吸收 。米饭、面食含淀粉及肉食等含蛋白质成分的食物,则需要在胃里停留一两个小时,甚至更长的时间 。如果进餐时吃完饭菜马上吃水果,消化慢的淀粉、蛋白质就会阻塞消化快的水果;所有的食物一起搅和在胃里,水果在体内高温下,很容易腐烂产生毒素,从而导致身体产生病痛 。◆ 正确:餐前一小时吃水果,由于水果是生食,吃完后再进食熟食,体内白细胞就不会增多,有利于保护人体免疫系统 。若餐后吃则应在半小时后再食用 。错误:饭后马上吃甜点危害:会中断、阻碍体内的消化过程,胃内食物容易腐烂,被细菌分解成酒精及醋一类的东西,产生胃气,形成肠胃疾病 。正确:餐后半小时再吃较为适宜,有助于消化 。最佳饮食温度: 茶:泡茶的最佳水温为70℃~80℃,这样泡出来的茶色香味俱佳 。咖啡:热咖啡的温度在70℃左右时最为香甜可口,而冷咖啡的最佳温度则是6℃ 。汤:热汤的温度在60℃~65℃时口感最好 。蜂蜜:冲泡的最佳温度水温为50℃~60℃ 。粥:用来煮粥的水最佳温度也是50℃~60℃ 。甜食:感觉最甜的温度是37℃ 。凉开水:不是越凉越爽,12℃~17℃时口感最好 。啤酒:最好喝的温度,春秋为10℃,夏天为5℃~6℃,冬天是10℃~15℃ 。肉:解冻的最佳温度是10℃~15℃ 。粮食:储存的最佳温度为8℃~16℃,在这种温度下可以防止粮食生虫 。汽水:在5℃时最好喝 。鲜牛奶:冷藏的最佳温度为4℃ 。冰激凌:-4℃~-6℃时食用最爽口,味道最佳,而且不会强烈刺激胃部 。一、膳食搭配的原则
1、“食不厌杂” 。意在食物要多样 。目的是通过食物多样化的途径,实现营养全面性的目标 。“杂”主要指的是食物的种类要多,跨度要大,属性远,一般人的膳食每日的食物种类应在30种以上(日本人每人每日的食物种类要求35种以上)
2、食物的搭配能起到营养互补的作用或弥补某些缺陷或弥补某些损害 。
3、食物搭配一定要避免“相克”的“不宜的”即是安全无毒的 。
4、力求搭配的食物具有共同性能增强营养保健作用 。
5、将现代营养学理论与中医养生理论相结合,指导食物的合理搭配和完成搭配的技巧 。
二、主食搭配的技巧
1、粗细搭配,粮豆混食 。如二米面发糕(标粉、玉米面各二分之一)、绿豆小米粥、芝麻酱花卷、红薯粥
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