4.生脉饮
党参12克 ， 麦门冬12克 ， 五味子6克 ， 适合气阴两虚的病人 ， 表现出心悸 ， 口干舌燥 ， 舌红少津 。
5.人参粥
人参末3克 ， 粳米60克 ， 煮成粥 ， 适合肺气不足的病人 ， 表现出胸闷 ， 呼吸喘促 ， 气短精神疲乏 ， 懒言音低 。
红枣小麦甘草汤可治疗失眠
养生菜之治安眠
【配方】红枣l5枚 ， 小麦60克 ， 甘草30克 。
【制法与服法】将红枣、小麦、甘草洗净后 ， 加水适量煮成汤 ， 滤渣取汁即成 。每日1剂 ， 连服l0日为l个疗程 。
【功效】适用于失眠 。
慈菇 ， 性味苦甘、微寒 ， 食用部分为地下的根球茎 ， 有一股爽口的苦涩味 ， 具有润肺止咳的作用 。食用时将外皮洗净后 ， 放在清水中煮熟 ， 剥去外皮 ， 切成薄片 ， 肉质香松 ， 洁白如玉 ， 分外可口 。如加蜜蒸食 ， 则可治肺热肺燥、咳嗽咳血 。
马兰 ， 生长在路边旷野 ， 是我国各地常见的一种野生蔬菜 。性味苦、大寒 ， 具有清热解毒、凉血消斑的功效 。食用部分为其嫩叶 ， 洗净后放入开水中烫熟 ， 绞干后斩成末 ， 拌入酱油、麻油、味精等佐料 ， 清香四溢 ， 略带苦涩而异常可口 ， 是下粥下酒的佳菜 。喉痹肿痛者食之 ， 尤有疗效 。
芜菁 ， 又名大头菜 ， 食用部分为其根茎 ， 一般都是腌制后作为下粥之菜 。它性味辛甘苦、平 ， 具有温中下气、利湿解毒的功效 。寒积腹痛、食积不化者食之 ， 能下寒开胃 。
首蓿 ， 性味苦甘、平 ， 食用部分是其茎叶 。南方栽培多为黄花苜蓿 ， 北方栽培多为紫花苜蓿 ， 取其鲜嫩茎叶炒煸成菜 ， 味道十分鲜美 。芷蓿具有清热利湿、和胃利肠的作用 ， 小便黄少、尿路结石及夜盲眼患者 ， 进入2l世纪 ， 为了避免走饮食不科学的老路 ， 减少肥胖症、糖尿病、心脏病、高血压和癌症等“富贵病” ， 营养学家呼吁大众采用科学的饮食方法 。其要点如下：
(1)营养要平衡：摄取的各种营养素比例要恰当 ， 摄入量与机体需要量应保持平衡 。即所需热能与热能来源配比平衡 ， 氨基酸平衡 ， 脂肪酸平衡 ， 酸碱平衡 ， 维生素平衡及无机盐(常量元素及微量元素)平衡 。
(2)食深色食品：一般深色、浓色的天然食品 ， 营养价值高 ， 所含维生素、微量元素、无机盐多 ， 对人体有保健作用 。食用过多的淡色天然食品 ， 对人体健康不利 ， 如淡色的蔬菜、糖(精制砂糖)、盐(精帝J的盐)、精面米等 。
(3)品种要多样：任何一种天然食物都不可能提供人体所需的全部营养 ， 因此不可偏食 。常规膳食每天须包括谷、薯类、动物性食物、大豆及其制品、蔬菜、水果等 。同一类食物也要经常变换不同的品种 ， 还要结合多种副食及零食进行食用 。
(4)勿吃厚昧：烧、烤、煎、炸等油腻食物 ， 在人体中难以消化吸收 ， 不仅增加了胃肠的负担 ， 还破坏了天然风味 。过咸、过腻的食物是高血压、心血管疾病的诱发因素 。过甜的食品与肥胖症、糖尿病和心血管病有密切关系 。
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