饮食养生汇 科学饮食养生( 六 )


16、羊肉与西瓜食则中毒 。
17、洋葱与癞蛤蟆食则中毒 。车前子50克煎水服可解救 。
18、油煎鸡蛋不可放糖精食则中毒 。牛黄五分温开水吞服 。
19、鸡蛋吃后不能吃消炎片 , 食则中毒 。吃黄泥水解救 。
20、孕妇不能多吃螃蟹 , 食则流产 。
21、吃桃子不能与白酒同服 , 多服会令人昏倒 。
22、发牙的马铃著(土豆)不可吃 , 食则中毒 。
1. 芹菜与黄瓜相克(同食减低营养价值)
2. 葱类忌蜂蜜——同食伤眼睛
3. 番茄忌绿豆┄┄同食伤元气
4. 番茄-黄瓜——不共食
5. 芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹相克(同食破坏VB2)
6. 洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛
7. 土豆忌香蕉——同食生雀斑
8. 黄瓜忌生花生米——同食伤脾
9. 黄瓜与柑桔相克(同食破坏Vc)
10. 黄瓜与西红柿相克(不宜配食或同炒)
11. 黄瓜与辣椒相克(同食破坏Vc , 降低营养价值)
12. 黄瓜与花菜相克(不宜配炒或同吃)
13. 黄瓜与菠菜相克(不宜配食 , 会降低营养价值)
14. 葱与狗肉相克(配食 , 益增火热)
15. 葱与枣相克(不宜同食)
16. 大蒜与蜂蜜相克(功能相反 , 不宜同食)
17. 胡萝卜与白萝卜相克(不宜配食 , 可加醋食用)
18. 萝卜与桔子相克(不宜马上吃桔子 , 会引起疾病)1、萝卜:严禁与橘子同吃 , 否则易患甲状腺肿 , 因为萝卜有一种叫硫氰酸盐的物质 , 可转化成硫氰酸 , 与橘子中的类黄铜作用 , 成为羟苯甲酸而导致甲状腺肿;忌与胡萝卜、何首乌、人参同食 。
2、甘薯:不能与柿子同吃 , 两者相聚后会形成胃柿石 , 引起胃胀、胃痛、呕吐 , 严重时可导致胃出血等 , 危及生命;也不宜与香蕉同吃 。
3、韭菜:不可与菠菜同吃 , 两者同吃有滑肠作用 , 易引起腹泻;不可与蜂蜜同吃 , 同吃会引起心痛;不可与牛肉同吃 , 同吃会令人发燥上火 。要特别提醒们是 , 炒蔬菜时不要放韭菜 。
4、茄子:忌与黑鱼、蟹同吃 , 同吃会损伤肠胃 , 老茄子不宜多吃 , 否则会引起中毒 。
5、菠菜:不宜与豆腐同吃 , 因为豆腐中的钙易与菠菜里的草酸结合 , 形成不易消化吸收的草酸钙 , 常吃者会缺钙;不可与韭菜同吃 。
6、南瓜:不可与富含维生素C的蔬菜、水果同吃;不可与羊肉同吃 , 同吃易发生黄疸和脚气病(维生素B1缺乏症) 。
7、竹笋:不宜与豆腐同吃 , 同吃易生结右;不可与糖、羊肝同吃 。
8、茭白:不宜与豆腐同吃 , 同吃易形成结石 。
9、芹菜:忌与酸醋同食 , 否则易损伤牙齿;不可与黄瓜同吃 。
10、芥菜:不可与鲫鱼同吃 , 否则易引起水肿 。
11、黄瓜:不可与西红柿同吃 , 因为黄瓜中的维生素C抑制酶 , 可破坏西红柿里的维生素C等营养物质;不可与芹菜同吃 。
12、豆腐:不可与菠菜、竹笋、茭白同吃 。
1、团鱼(水鱼、脚鱼)与苋菜食则死亡 。吃空习菜汁可解救 。
2、鲤鱼与甘草食则死亡 。吃麻油二两可解救 。
3、蜂糖与生葱食则死亡 。米炒焦研末甘草二两煎服解救 。
4、狗肉与绿豆食则肚腹肿大 。甘草二两煎水解救 。
5、黄瓜与花生食则肚泻 。吃霍香丸十克解救 。

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