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三、贵阳街头的羊肉粉

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贵阳街头最多的店 , 大概是羊肉粉店吧?有一年 , 去贵阳 , 不知怎么回事 , 到后是我一个人去逛去找吃的 , 走过许多条路 , 过了许多人行天桥 , 路过了一座车站 , 也路过了无数家羊肉粉店 , 我统统没有进去 , 最后却仍然停在了一家羊肉粉店面前 , 走进去 , 坐定 , 照着别人的样子点了一份羊肉粉 。

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照例这样的粉店人是很多的 , 互相之间不会好奇别人吃的是什么 , 人人都是端到一碗粉在手上 , 加上自己随意添加的青蒜、薄荷 , 辣椒油、辣椒面、花椒粉等 , 拌合开了就吃 , 我一个外地人在这样的气氛下 , 也很能融入 , 居然一吃就吃了两碗......

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这家店我是再也找不到了 , 我所路过的贵阳的街道我也再也想不起来了 , 不过 , 这样的羊肉粉 , 我却相信 , 我还能在贵州千千万万次的吃到 , 在几乎任意一家小店里 。
一想到每个地方都依然有这样的美食存在 , 就觉得人生更加美好 。

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四、浙江西塘古镇的一家小笼包

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第一次去西塘的时候是最热的三伏天 , 提着行李过了那座最高的拱桥进到明信片上的古镇的时候 , 感觉自己已经化了 。 到临水的客栈吹着空调先睡了一大觉以后 , 又到大堂里吹了半天风扇 , 听着客栈主人用本地话招呼来往于此、做着各样事情的本地人和外地游客 , 不知不觉就凉了下来 。

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到太阳只照到另一半风雨廊 , 而这边已经有了遮阴的时候 , 我就出去找吃的了 。 也是饿狠了 , 随便走到旁边一家小笼包店就开吃起来 , 说是小笼 , 包子虽小 , 笼却不小 , 一份小笼包 , 装的有十几个包子 , 蘸醋吃 , 一笼下肚 , 毫不犹豫又要了第二笼 , 我想我一定是饿坏了才会这样 。
这家小笼包面皮是有韧劲的那种 , 咬下去需要费点劲 , 在平常这样的口感我是吃一个都吃不完就要打住的 , 可这家小笼包 , 这样的皮咬破以后 , 肉馅和肉汁味道是那样好 , 我都来不及思索其他 , 两笼就下肚了 。

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这边小笼包是现包的 , 我们一边吃 , 店主人一家三口就在迎门处包着新鲜馅料的包子 , 很有生活气息 。 吃完包子恋恋不舍的走出来 , 晚饭是在其他地方吃的 。 可是第二天 , 早饭仍是到这店里吃 , 仍是两笼 , 甚至好几顿午饭晚饭也是吃的它 。
在西塘的几天里 , 我也尝过其他家的小笼包 , 但最终还是要回到这家来吃上两笼 , 抚慰一下自己试吃的艰辛 。 这家小店 , 和我在旅行中遇到过的所有惊艳的有缘分的小店一样 , 以后可能再也找不到了 。 不过 , 像这样 , 曾经能够遇到 , 就已经是最好了!
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