杭州这些小吃你吃过吗？杭州有哪些特色美食小吃 _杭州

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谢谢头条邀请~~
说起杭州小吃，大多数人都会想到这个！——小笼包

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1913年孙翼斋先生创立的【知味观】，是杭州最具名气的百年老店，几乎无人不知。素有“知味停车、闻香下马”雅称！
然而知味观还有很多其他小吃，比如楼上提到的猫耳朵。还有熟食窗口卖的糕点，经久不衰必然有它的道理！

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方糕的松软，桂花年糕的香糯，麻团的芝麻香和爆浆一样的麻蓉馅，条头糕薄薄的一层糯米包裹着爆多豆沙馅的满足感...还有椰丝团、双酿团......连吃一周都可以不重样！
还有一家老字号便是同样在湖滨有着气派三层楼的杭州酒家。
这家百年老店的前身名为“高长兴酒菜馆” ，是杭州第一家国营餐厅，当时周恩来总理、贺龙元帅等伟人都曾来这里用餐过。到了1951年改名为“杭州酒家” ，几经整修，如今人气完全不输外婆家，菜单几乎称得上是杭州菜谱大全！
但是，这里要介绍的是小吃，杭州酒家旗下的【南方迷宗大包】！只卖南方肉包和油包两种包子，统一2元。各种口味的豆浆5元，强烈推荐酒酿豆浆！

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有褶子的是肉包，扁胖的是油包。嗜甜的人应该会很爱油包，豆沙馅趁热吃还会流动，里面还有瓜子等等。男的多半喜欢肉包，整颗纯肉馅还带着丰盈鲜美的肉汁，包子皮一点都不厚实，松软柔韧！

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河坊街是杭州吴山脚下的一条历史文化古街，不过作为一条游客必打卡的街，都逃脱不了越来越商业化的问题。反正杭州人都不大爱去了，去的唯一理由多半是那条街上老爷爷做的【定胜糕小店】！

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也不知道做了多少年，自打我记事起就有了。价格一直涨，至今却仍然只要3元！卖完就收铺了，大概晚上六七点。（这家的咸梅花糕和吴山酥油饼都还不错！）

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粉红色的米饭压入印版里，放入豆沙，现蒸，到手还微烫。

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香糯又带点松软的米粉糕包裹甜而不腻的豆沙馅，就是最简单的小幸福！
说到这里，葱包桧儿、臭豆腐和油冬儿（也叫“油冬冬”“油墩儿”）是一定要推荐的！这些已经不太常见了，所以偶尔路过看到，只要是年纪大的爷爷奶奶做的，必定要买！真怕哪天这些民间手艺不复存在了，而餐厅里吃到的小吃总是缺了点什么味！