秋季养生茶 秋季健脾祛湿少不了它( 十 )


枸杞红枣生姜茶
红枣含有丰富的蛋白质和维生素 , 有养胃、护肝、解毒抗癌之效 , 而枸杞除了明目 , 亦有降血压降血糖的作用 。加入了生姜 , 也能发散风寒、预防感冒 。用这三样煮水喝 , 可以增强免疫力 , 改善肠胃不适、口干舌燥等不适症状 。
枸杞20颗、红枣6粒、生姜3片 。枸杞用温水泡发2-3分钟 , 红枣用刀从中间划一刀;将泡后的枸杞 , 红枣放入干净无油的锅中 , 加入800ml清水 , 开大火烧开;煮沸后 , 下入生姜片 , 转小火 , 盖上锅盖 , 焖煮5分钟即可 。
荞麦茶
《本草纲目》中记载 , 荞麦具有“实肠胃、益气力、续精神”的作用 。荞麦中含有大量的芦丁、纤维素、硒及维他命等营养物质 , 不仅适用于防治高血脂、高血压和糖尿病等 , 还可防治肥胖 , 消化脂肪并保持心血管正常 。
荞麦1钱 , 黄芪5钱 。将荞麦、黄芪 , 放入600ml的热水冲泡 , 盖杯焖10分钟 , 滤渣取汁 。此方可改善身体虚弱、盗汗、腹胀食少 , 可促进脾胃运作、增加食欲 。
四君子茶
四君子茶含有人参皂甙、糖类、氨基酸及多种维生素等 , 对中枢神经、心血管及内分泌系统有良好的调节作用 , 能助消化、改善脾胃气虚症 。本方主治脾胃不健而引起的全身虚弱症候 。
党参10克、茯苓10克、白术10克、甘草10克 。所有材料放入锅中 , 加800cc的水加热滚沸后续煮5分钟即可关火 , 趁热饮用 。每天饮用不超过800cc 。
青皮绞股蓝止痛茶
绞股蓝茶具有健脾胃、瘦身胖、活化人体正常细胞 , 解委顿 , 有催眠、平静、抗紧急作用 , 治疗偏头疼 , 具有消炎、抗胃溃疡与肿疡的功能与作用 。
青皮10克 , 绞股蓝6克 。将青皮、绞股蓝分别拣杂、洗净 , 晒干或烘干 , 共研为粗末 , 装入滤纸袋中 , 封口挂线 , 放入杯中 , 用沸水冲泡 , 加盖闷15分钟即可饮用 。频频饮用 , 一般可连续冲泡3~5次 。补脾益胃 , 解毒抗邪 。适用于气滞型胃痛病人 。
桂花茶
中医认为 , 桂花有很好的药用价值 。古人说桂为百药之长 , 所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效 。桂花性温、味辛 , 入肺、大肠经 , 煎汤、泡茶或浸酒内服 , 有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用 , 对食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、痢疾、经闭腹痛有一定疗效 。
除了饮用桂花茶外 , 还可以将桂花、纯藕粉加白糖冲调成桂花藕粉 , 味美且开胃;或取上等小枣 , 加糖煮 , 汤将尽时 , 加入桂花 , 即成健脾开胃的桂花蜜枣 。
大麦茶
大麦茶具有极为明显的健脾作用 , 尤其是一些因为饮食过度而出现胸闷腹胀等症状的患者 , 只需要将大麦炒黑研磨服 , 便可以有效缓解不适症状 。尤其是对于小儿以及老年人等脾胃功能比较虚弱的人群 , 在平时生活中更应该多喝些大麦茶 , 以此来起到调养脾胃的作用 , 从而预防各种肠胃疾病 。
散装的大麦茶可以用锅煮着喝 , 一把大麦茶加上两升水 , 煮15分钟左右 , 或煮开后倒入茶壶中多次冲泡 。如果是袋装的大麦茶 , 用沸水冲泡即可 。

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