在印度生活过半年,印度的街边小吃还是挺好吃的印度街边小吃能吃吗


在印度生活过半年,印度的街边小吃还是挺好吃的印度街边小吃能吃吗

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在印度生活过半年 , 印度的街边小吃还是挺好吃的 , 只不过吃完之后的后果实在是无法预料 。
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【在印度生活过半年,印度的街边小吃还是挺好吃的印度街边小吃能吃吗】
由于工作性质的原因 , 我经常会在世界很多国家派驻 , 派驻的时间从几个月到一年不等 , 前些年的时候 , 我就在印度待了半年多的时间 , 所以对印度的一些风土人情还是有一定了解的 。 最开始刚到印度 , 自然而然的也要品尝一下当地的美食 , 而一般情况下 , 最能代表当地美食特色的 , 就是那些街边的小吃 , 碰巧了 , 印度的街边小吃又是非常多的 , 尤其是在市场以及城市的道路两侧 , 到处都可以看到了售卖各种印度小吃的摊位 , 于是我准备好好尝一尝 。
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首先我就直奔了一家售卖印度脆球的摊位 , 因为这也是我唯一知道的印度小吃 , 所谓的印度脆球 , 就是一种类似于球状的比较脆脆的食品 , 再搭配上一些奇怪的液体的调料 , 就成了一道印度的特色美食 。 于是我便要了一份尝一尝 , 一拿到手 , 就是一股浓重的调料的味道 , 而且调料的颜色还非常不好看 , 有点绿油油的 , 让人看了不是很有食欲 , 但是我还是尝了一下 , 一会儿下去 , 还是比较清脆爽口的 , 调料的味道很浓 , 不过有一些臭臭的味道 , 还是可以令人接受的 , 虽然不是有多好吃 , 但是也绝对到不了难吃的地步 。
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到了印度还要品尝一下当地的咖喱 , 印度的摊位上也有很多售卖咖喱的 , 像是那些印度比较贫穷的人 , 吃咖喱是没有肉的 , 像是咖喱鸡肉这种就很少见 , 一般来说就是咖喱豆子 , 我也要了一份尝了尝 , 搭配着米饭 , 还确实很下饭 , 唯一的问题是就有点辣了 , 这个咖喱的辣度确实是很高 , 让我不得不喝了好几口饮料才缓了过来 。
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又走了一阵儿 , 发现有卖冰棍儿的 , 印度的冰棍也非常特别 , 印度的冰棍都是那种现场制作的 , 不像别的地方 , 都是用冰箱冻住的 。 他们售卖冰棍的 , 设备也很特别 , 一个大圆筒里面有很多小圆筒 , 小圆筒应该就是冰棍的模具了 , 大圆筒周围和里面放着很多很多的冰块 , 将类似果汁和水的东西倒到小圆筒里 , 然后摇晃摇晃 , 就结成了冰 , 这样一根冰棍就做好了 , 再加上一些调料 , 估计应该是甜味儿的果汁之类的 , 就可以吃了 , 吃一口确实挺爽 , 因为印度的天气比较热 , 但是唯一的问题就是太甜了 , 甜的有点儿让人感觉受不了 。
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走了半天 , 我终于找到一家卖烤肉的小摊 , 说实话 , 从这个摊位的卫生情况还有这个肉的颜色来看 , 我绝对不想尝试 , 但是既然来了 , 总是要尝一尝 , 于是我要了一块烤鸡 , 同样也是加了大量的调料 , 红的绿的蓝的都有 , 但是说实话吃起来味道确实真不错 , 当然隐隐的也能吃出一点不新鲜的味道 , 但是也不是不可以接受 。
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快回到宾馆的时候 , 发现有个卖水果的小摊儿 , 印度的水果还是不错的 , 基本上都是那些热带水果 , 个头饱满 , 我买了几个芒果和甘蔗 , 吃起来也确实非常的甘甜 , 这大概也是我今天印度小吃购买当中最满意的一次消费 。 不过问题很快就来了 , 还没到半夜呢 , 我的肚子就受不了了 , 拉肚子拉的一些虚脱 , 只能连夜去了医院 , 开了一些治拉肚子的药 , 最后缓了3四天才缓过来 , 从那之后 , 我的印度街边的小吃就比较谨慎了 , 除非是迫不得已 , 就真的不会去吃了 。 所以说在印度街边要吃小吃需要注意的 , 就是能不吃尽量就不吃 , 虽然有些小吃真的挺好吃 , 但是吃完的后果却是不可预料的 。

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