前段时间学校食堂配餐事件引起轩然大波，激起了家长的愤怒和社会对学校卫生问题的关注 。 孩子的食量无小事，这种安全隐患不容忽视 。 很多家长都在考虑是带孩子回家吃饭还是带饭去学校？如果我把饭带到学校，我不知道吃什么 。
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成分：
里脊肉/200g，甜椒(红黄绿)各50g，中筋面粉/适量，玉米淀粉/适量，生抽/2勺，盐/1勺，鸡蛋/1个，番茄酱/适量，菠萝/1个 。
配菜：黄瓜丝、小番茄、玉米粒 。
汤：虾皮菠菜蛋花汤
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熟练耗时：45分钟(不包括固化时间)工具：不粘锅
步骤：
1.将里脊肉切成小方块 。
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2.甜椒和菠萝也切成小方块 。
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3.将鸡蛋打入肉里，加入玉米淀粉和盐，用手均匀腌制15分钟 。
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4.用中筋面粉均匀包裹肉末 。 (Tips:裹粉主要用于酥皮，也可以用其他面粉代替)
5.锅里倒油，放入肉块，中小火煎至四面金黄酥脆 。
6.倒入番茄酱、酱油，翻炒均匀，让肉块均匀裹上酱汁；把肉推到一边，加入柿子椒丁翻炒3分钟左右 。
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7.最后放入菠萝块，翻炒均匀，裹上酱汁 。 然后你可以把它们从锅里拿出来 。 (Tips:最后加菠萝，炒太久味道会变软 。 如果喜欢吃浓郁的酱，可以加一点水淀粉收汁)
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随着天气越来越热，许多人也抱怨他们的胃口越来越差 。 菠萝是这个季节开胃的水果 。 它酸甜可口，非常适合作为菜肴 。 除了做菠萝鸡翅，菠萝炒饭，菠萝馅饼，菠萝包子等 。 菠萝咕咕肉也是必做的一道菜 。
菠萝清爽香甜，配上里脊肉，营养丰富，再点缀上五颜六色的辣椒，也让整道菜看起来很好吃，更诱人 。 包在汤里吃也不会腻 。 加点配菜，做个汤，一道硬菜就诞生了 。
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成分：
肉肠/2根、虾/8根、紫菜拌饭/2袋、西兰花、黄瓜、胡萝卜、玉米粒/适量、小番茄/适量、沙拉酱/30g、盐/1g、熟饭/适量 。
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熟练耗时：45分钟(不含熟化时间)工具：汤锅
>步骤：
1.胡萝卜去皮后切成薄片 。
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2.胡萝卜片、西兰花、玉米粒放入开水焯约3分钟，断生后捞出沥干水分 。
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3.焯完水的胡萝卜片，西兰花分别切成小碎丁 。
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