1、茄子切成条状 。
2、姜葱蒜切碎，加入盐调味 。
【蒸圆茄子的家常做法蒸多久 蒸圆茄子的家常做法】3、将姜葱蒜末塞入茄子缝隙中 。
4、将茄子上锅蒸 。
5、蒸熟后浇上酱油、醋、胡椒、花椒粉调成的汁 。
6、起锅，再加上枸杞和小葱，这样蒸圆茄子就做好了 。
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