黄秋葵 ， 俗名羊角豆 ， 锦葵科秋葵属植物 。一年生草本 ， 茎圆柱形 ， 疏生散刺 。叶掌状 ， 裂片阔至狭 ， 托叶线形 ， 被疏硬毛 。花单生于叶腋间 ， 花梗疏被糙硬毛 ， 小苞片钟形；花萼钟形 ， 密被星状短绒毛；花黄色 ， 内面基部紫色 ， 蒴果筒状尖塔形 ， 种子球形 ， 具毛脉纹 。花期5-9月 。
目录1.形态特征
2.分布范围
3.种植技术
4.选购技巧
5.营养价值
形态特征一年生草本 ， 高1-2米；茎圆柱形 ， 疏生散刺 。叶掌状3-7裂 ， 直径10-30厘米 ， 裂片阔至狭 ， 边缘具粗齿及凹缺 ， 两面均被疏硬毛；叶柄长7-15厘米 ， 被长硬毛；托叶线形 ， 长7-10毫米 ， 被疏硬毛 。花单生于叶腋间 ， 花梗长1-2厘米 ， 疏被糙硬毛；小苞片8-10 ， 线形 ， 长约1.5厘米 ， 疏被硬毛；花萼钟形 ， 较长于小苞片 ， 密被星状短绒毛；花黄色 ， 内面基部紫色 ， 直径5-7厘米 ， 花瓣倒卵形 ， 长4-5厘米 。蒴果筒状尖塔形 ， 长10-25厘米 ， 直径1-5-2厘米 ， 顶端具长喙 ， 疏被糙硬毛；种子球形 ， 多数 ， 直径4-5毫米 ， 具毛脉纹 。花期5-9月 。
分布范围【黄葵是黄秋葵吗 黄秋葵百科】中国河北、山东、江苏、浙江、湖南、湖北、云南和广东等省引入栽培 。原产于印度 。由于生长周期短 ， 耐干热 ， 已广泛栽培于热带和亚热带地区 。中国湖南、湖北等省栽培面积也极广 。
种植技术栽培季节
黄秋葵喜温暖 ， 怕霜冻 ， 整个生育期应安排在无霜期内 ， 开花结果期应处于各地温暖湿润季节 。露地栽培 ， 南北各地多4-6月播种 ， 7-10月收获 。华北地区一般于4月中下旬至5月播种 。北方寒冷地区常用日光温室、塑料大棚集中育苗 ， 待早春晚霜过后 ， 再定植于大田 。
整地作畦
黄秋葵忌连作 ， 也不能与果菜类接茬 ， 以免发生根结线虫 。最好选根菜类、叶菜类等作前茬 。土壤以土层深厚、肥沃疏松、保水保肥壤土较宜 。冬前前茬收获后 ， 及时深耕 ， 每公顷撤施腐熟厩肥75000千克 ， 氮磷钾复合肥300千克 ， 混匀耙平作畦 。露地栽培多用两种方式：其一 ， 大小行种植 ， 大行70厘米 ， 小行45厘米 ， 畦宽200厘米 ， 每畦4行 ， 株距40厘米；其二 ， 窄垄双行种植 ， 垄宽100厘米 ， 每垄种两行 ， 行距70厘米 ， 株距40厘米 ， 畦沟宽50厘米 。若在田边、道旁、河边单行栽植 ， 株距60厘米 ， 每穴3株 ， 通风透光 ， 便于管理 。
文章插图
生育周期
发芽期：播种到2片子叶展平为发芽期 ， 约需10-15天 。25-30℃适温下播种4-5天即可发芽出土 。通常露地直播幼苗出土约需7天左右 ， 地膜覆盖可提前2-4天出苗 。
幼苗期：从2片子叶展平到第一朵花开放为止 ， 约需40-45天 。一般子叶充分展开后 ， 经15-25天 ， 第一片真叶展开 。以后每2-4天发生一片真叶 ， 其中第一二片真叶为圆形 。幼苗期生长缓慢 ， 地温过低时更甚 。
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