都市卖花生意：在2021，扣响下班人的心门( 四 )
04 鲜花贩售的意义
在现代社会生活中 ， 买花究竟意味着什么？
在券商研报看来 ， 买花是悦己消费 ， 是仪式感氪金 ， 是中产阶级崛起带来的消费升级新红利 。
这其中 ， 社区团购们瞄准主妇 ， 希望她们在买菜时顺手买把花 。 而便利店和无人贩售机则主打独居人士的小确幸 ， 下班途中、回家路上 ， 买饭团和关东煮时也买鲜花 。
至于mall里的高端概念花店 ， 一边致力于煽动黄浦江的华丽妖风 ， 一边用剪刀精心修剪那些有关爱的花语 。
虽然形式各异 ， 动机不同 ， 但都市卖花生意 ， 确实是个看起来自带浪漫气息的零售业态 。
自上世纪四十年代中国第一家现代花店落地上海以来 ， 在这短短几十年的时光里 ， 大大小小的鲜花店错落在这座城市的各个角落。 如今 ， 以上海为锚点 ， 现代花店遍及各个城市 ， 他们满载芬芳故事 ， 兜售色彩生活 ， 并随着互联网的演进和都市消费观念而不断进化 。
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时至今日 ， 穿梭在上海这座城市的各个区域 ， 城市里的立体化道路设施完备齐全 ， 而鲜花则绽放在钢铁森林的每一片角落 。
老式里弄攀缘着凌霄花 ， 一排排阳台数上去 ， 总能看到在窄小花盆里炸开的月季 。
而街道上 ， 粉紫色的风铃花和大簇大簇的无尽夏交替绽放 。 即使是深夜 ， 也还能撞见十字路口的卖花单车、便利店里的小束鲜花和地铁口叫卖白玉兰的婆婆 。
这或许不是鲜花贩售最具效率的形态 ， 但它在城市暗潮涌动的新兴文化史里 ， 一定别具意义 。
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