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我们都知道，越是美丽的东西，就越是有毒，这个道理也可以应用到食物中，很多的食物很好看很诱人 ， 但是稍不注意就有可能引起食物中毒，很多的时候，就是我们不注意这些尝试，才导致的食物中毒问题 ， 那么 ， 常见的有毒食品有哪些？容易引起食物中毒的食品有哪些？ 。
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1、常见的有毒食品
什么是有毒的食品?其实我们几乎每天都会吃一些携带致命毒素的动植物，食物中毒的事也时有发生 。为了保证这种事永远不要发生在我们身上，有必要了解一下我们厨房中最常见的有毒食品 。
1、番茄
关于番茄究竟是水果还是蔬菜的争论还曾经闹上过法庭，1893年美国最高法院裁定，番茄是蔬菜 。在世界的其他地方，番茄被认为是水果，或者更准确地说是浆果 。闹上法庭是因为蔬菜征税水果不征税 。可能更有趣的是，从技术上讲，番茄是植物子房 。番茄植物的叶子和茎含一种叫“糖苷生物碱”的化合物 ， 这种化合物能引起极度神经紧张和胃不适 。番茄叶子和茎可用来烹调以增加风味，但是在食用之前必须把它们拿掉 。用这种方式烹调不会引起中毒，而且口味绝对一流 。最后，为了增进番茄的口味，可以在上面撒少许糖 。
2、河豚
河豚毒性很大 ， 1克河豚毒素能使500人丧命 。在日本，河豚厨师必须训练有素 ， 要经过一番考试后才能获得从业证书 。培训要经过两到三年 。为了通过考试，厨师们必须先经过笔试，然后展示他的削切水平 。最后一项考试包括厨师吃他切下的河豚 。只有30%的人能通过考试 ， 这并不是说其他人因为吃下他们削切的河豚被毒死了，而是他们没有通过前两项考试 。河豚只有肉是可吃的，因为河豚肉中的毒性较小 ， 河豚毒可能会让嘴上有刺麻感 。鉴于河豚的毒性，河豚是日本天皇唯一不能吃的合法食品 。
3、苹果
与樱桃和杏仁一样，苹果种子也含氰化物，但是，量要比前两种少得多 。苹果种子一不小心就会被人吃到，但是只有吃下很多你才会感到不舒服 。一个苹果的种子不会毒死人，但是，只要吃得多完全有可能中毒死亡 。我建议尽量不要举行什么吃苹果比赛 。顺便说一下，如果你想吃苹果，不料发现里面有一个虫子，希望不是半个虫子，你可以把苹果放进一个盐水碗里，虫子就会死掉 。
4、接骨木
【常见的有毒食品有哪些？容易引起食物中毒的食品有哪些？】 接骨木树很漂亮，相当大 。树上开满散发幽香的小花 。这些花可用来制作接骨木花酒和苏打 。人们有时会把这种花弄扁 ， 油炸了吃 。但是，这其实是有风险的 。接骨木树的根部和一些其他部分的毒性很大，可导致严重的胃病 。所以，下次你摘接骨木花吃的时候要确保吃的只是花 。
5、蘑菇
我们都听说过毒菌，也知道毒菌有毒 。毒菌就是“毒蘑菇” 。虽然有毒蘑菇比较容易辨认，但也不完全是这样，所有来源未知的蘑菇我们都应该慎吃 。你可以仔细检查一番以确定蘑菇是否有毒：无毒的蘑菇菌帽应该是扁平没有突起，还应该有粉色或者黑色的菌褶(毒蘑菇经常是白色菌褶) ， 而且菌褶应该长在菌帽上，而不是茎上 。你要记住 ， 虽然通常这些鉴别知识适用于很多种蘑菇，但也不是真理 。当然了，如果你没有十足的把握，还是先不吃为好 。
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