水的排出主要通过肾脏，以尿液的形式排出，其次是经肺呼出、经皮肤和随粪便排出 。进入体内的水和排出来的水基本相等，处于动态平衡 。饮水不足或过多都会对人体健康带来危害 。饮水应少量多次 ， 要主动 ， 不要感到口渴时再喝水 。饮水最好选择白开水 。饮料多种多样，需要合理选择，如乳饮料和纯果汁饮料含有一定量的营养素和有益膳食成分，适量饮用可以作为膳食的补充 。有些饮料添加了一定的矿物质和维生素，适合热天户外活动和运动后饮用 。有些饮料只含糖和香精香料，营养价值不高 。有些人尤其是儿童青少年，每天喝大量含糖的饮料代替喝水，是一种不健康的习惯 ， 应当改正 。
九、饮酒应限量
在节假日、喜庆和交际的场合，人们饮酒是一种习俗 。高度酒含能量高，白酒基本上是纯能量食物 ， 不含其他营养素 。
无节制的饮酒，会使食欲下降，食物摄入量减少，以致发生多种营养素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝 ， 严重时还会造成酒精性肝硬化 。过量饮酒还会增加患高血压、中风等疾病的危险；并可导致事故及暴力的增加，对个人健康和社会安定都是有害的 ， 应该严禁酗酒 。另外饮酒还会增加患某些癌症的危险 。若饮酒尽可能饮用低度酒，并控制在适当的限量以下 ， 建议成年男性一天饮用酒的酒精量不超过25g，成年女性一天饮用酒的酒精量不超过15g 。孕妇和儿童青少年应忌酒 。
十、吃新鲜卫生的食物
食物放置时间过长就会引起变质，可能产生对人体有毒有害的物质 。另外，食物中还可能含有或混入各种有害因素，如致病微生物、寄生虫和有毒化学物等 。吃新鲜卫生的食物是防止食源性疾病、实现食品安全的根本措施 。
正确采购食物是保证食物新鲜卫生的第一关 。烟熏食品及有些加色食品可能含有苯并芘或亚硝酸盐等有害成分 ， 不宜多吃 。食物合理储藏可以保持新鲜，避免受到污染 。高温加热能杀灭食物中大部分微生物 ， 延长保存时间；冷藏温度常为4℃～8℃，只适于短期贮藏；而冻藏温度低达-12℃～-23℃，可保持食物新鲜，适于长期贮藏 。烹调加工过程是保证食物卫生安全的一个重要环节 。需要注意保持良好的个人卫生以及食物加工环境和用具的洁净，避免食物烹调时的交叉污染 。食物腌制要注意加足食盐 ， 避免高温环境 。有一些动物或植物性食物含有天然毒素，为了避免误食中毒 ， 一方面需要学会鉴别这些食物，另一方面应了解对不同食物去除毒素的具体方法 。
【哪些食物不能混着吃？什么食物混着吃会中毒？】
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