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周幺姑酱肉包子馅怎么做好吃？馅料：肉馅500克（三肥七瘦），木耳100克 ， 小茴香100克 ， 鸡蛋2个，葱姜末15克，生抽2勺，老抽1勺，盐1勺，白糖1勺、五香粉一点点 。
包子皮材料：高筋面粉500克 ， 酵母粉6克，水300克 。
肉馅做法：肉馅中磕入2个鸡蛋，放入葱姜末 ， 然后用筷子顺着一个方向搅拌 ， 搅拌至粘粘的能拉出丝状即可 。加入切碎的木耳、小茴香 ， 搅拌均匀 。最后加入生抽、老抽、盐、白糖、五香粉 ， 继续搅拌均匀 。
30种素菜包子馅做法？30种做法步骤
步骤1
香菇+裙带菜（螺旋藻）+上海青；上海青焯水拧干 ， 裙带菜泡发拧干；
步骤2
胡萝卜擦细丝+包包白焯水切碎=锅贴馅儿
步骤3
土豆擦细丝+胡萝卜擦细丝+裙带菜水发好拧干切丝=锅贴馅儿
步骤4
木耳水发去根焯水+芹菜焯水拧干+白豆干焯水切丁+杏鲍菇切丁
步骤5
菠菜+胡萝卜+粉条——包子馅儿
步骤6
木耳+芹菜+白豆干
步骤7
白菜焯水拧干切丁+白豆干焯水切丁
步骤8
上海青焯水拧干+腐竹发好拧干+香菇
步骤9
上海青焯水拧干+杏鲍菇
步骤10
荷兰豆焯水沥干+杏鲍菇
步骤11
白菜叶剁碎拧水+胡萝卜丝+豆芽切碎+粉条=包子馅儿/锅贴馅儿
步骤12
红豆芽焯水切段+上海青焯水切碎+香菇丁=包子、锅贴、春卷、馅儿
步骤13
豆腐干+胡萝卜丝+包包白+香菇=包子、馅饼馅儿
步骤14
胡萝卜+豆腐干+菠菜+香菇=馄饨馅儿
步骤15
木耳+豆腐+上海青=包子/水煎包馅儿
步骤16
上海青+杏鲍菇+木耳=饺子馅儿
步骤17
土豆+上海青+木耳
步骤18
包包白+芹菜+香菇
步骤19
香菇+上海青+云丝+粉条=盒子、包子、馅饼馅儿
步骤20
裙带菜+包包白+粉条=包子、馅饼馅儿
步骤21
包包白+螺旋藻（裙带菜/海带芽）+老豆腐
步骤22
芹菜+螺旋藻+豆腐
步骤23
蒲公英+豆腐
步骤24
苦菜+豆腐+土豆
步骤25
香菇+豆腐+包包白+云丝
步骤26
上海青+木耳+大豆蛋白
步骤27
菠菜+茄子??+大豆蛋白
步骤28
牛腿棒白菜??+粉条+胡萝卜+木耳+大豆蛋白=包子、馅饼馅儿
步骤29
胡萝卜丝（先蒸5分钟）+粉条
步骤30
蒸胡萝卜丝+粉条+青红椒丝 。
30种素菜包子馅的做法？素菜的包子馅好吃也减脂，比如青椒鸡蛋馅，芹菜豆腐馅，五色素饺，素三鲜，酸菜粉条，黄花菜木耳馅，吊瓜鸡蛋，胡萝卜芹菜馅等
熟肉包子馅做法？主料：面粉600g，青椒300g，熟肉300g 。
辅料：花椒油适量，盐适量 ， 味精适量，蚝油适量，香油适量 。
步骤：
1、青椒洗净切碎 。
2、熟肉切碎，加花椒油、味精、蚝油、盐、香油等拌好 。
3、将面粉发酵 。
4、待发酵完全后，将其做成小剂子 ， 擀成皮 。
5、包子包成型后放入蒸锅，向蒸锅中放入水，小火蒸40分钟后改大火蒸20分钟即可 。
鲜肉包子馅的做法最正宗的做法？食材：
馅料：牛肉200克，猪肉200克 ， 洋葱头4个，姜粉1勺，植物油适量，原汁酱油2勺 ， 蚝油1勺 ， 高汤适量，葱花少许 。
面团：面粉400克 ， 白开水170克左右，鸡蛋1个 ， 鲜酵母10克 ， 盐1克 。
做法：
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