【用烤箱怎么做烤串 烤箱怎么做烤串?】1、羊腿肉500g ， 彩椒（红 ， 绿）适量 ， 洋葱适量 ， 菠萝1个 ， 孜然粉10-15g ， 胡椒粉5g ， 辣椒粉适量 ， 盐3g ， 植物油30ml ， 料酒30ml ， 花椒水200ml 。
2、羊肉切2厘米的块放碗里加入盐、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉、植物油搅拌均匀腌制1小时以上 。
3、各种果蔬切块备用 。
4、羊肉和蔬菜水果依自己的喜好串成串 。
5、剩下的羊肉也串起来烤串 。
6、预热烤箱上下火200度 ， 烤盘刷油、烤串也刷上油放在烤盘上送入烤箱烤15分钟 ， 中间将烤串翻一下面 。
7、烤好后再往肉串上撒孜然和辣椒粉 。
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