南果梨做就怎么做( 四 )



###其它资料参考###料
梨2个、白糖适量 、水适量
做法
1. 梨2个,白糖适量 , 根据自己口味调整
2. 锅里下水烧开,等水开的时候,将梨去皮
3. 切小块. 水开了后 , 倒梨进去煮 。
4. 煮开后放白糖,盖上锅盖,火调小 , 定时5分钟 。
5. 梨汤变黄时,关火!置凉后放玻璃瓶里即可 。
###其它资料参考###南果梨可以做秋梨膏的 。
南果梨属辽南特产 , 主产地为辽宁省鞍山市、海城市,需要鞍山地区特有的富铁土壤才能孕育出的独特水果品种,该果在鞍山市 , 海城市产量较高,属华夏果中之桂冠 。
该梨以其色泽鲜艳、果肉细腻、爽口多汁、风味香浓而深受国内外友人赞誉,素有“梨中之王”美誉 。是不可多得的能与新疆库尔勒香梨、山西贡梨以及原产于日本的水晶梨等诸多梨中珍品相媲美的稀有梨种 。
相关说明
秋梨膏也叫雪梨膏,是一道传统的药膳 。相传始于唐朝 。以精选之秋梨(或鸭梨、雪花梨)为主要原料 , 配以其它止咳、祛痰、生津、润肺药物,如生地、葛根、萝卜、麦冬、藕节、姜汁、贝母、蜂蜜等药食同源之原材料精心熬制而成的药膳饮品,临床上常用于治疗因热燥伤津所致的肺热烦渴、便干燥闷、劳伤肺阴、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病症 。
【南果梨做就怎么做】秋梨膏过去是宫廷内专用的药品,直到清朝由御医传出宫廷,才在民间流传 。又由于后来一直用北京郊区的秋梨调制 , 并在京城售卖,所以成为了北京传统特产 。

南果梨做就怎么做

文章插图

相关经验推荐