（8）分次加入山药和紫薯中拌均匀 。
（9）注意不要一次加入，山药和紫薯泥不能太软 。
（10）用喜欢的模具压出形状即可 。
（11）可以用紫薯包山药，也可以一块山药一块紫薯 。
###其它资料参考###1、材料：紫薯1斤，紫山药1根，红糖2大勺，蜂蜜2大勺 ， 牛奶50ml，鱼胶粉1大勺 。
2、把紫薯洗干净去皮再切成小块，山药也是一样的处理，去皮洗净切小段，放少量水煮烂 。
3、煮熟的紫薯和山药分别压成泥，紫薯里拌入红糖，山药拌入蜂蜜和牛奶 。
4、原来煮紫薯山药的水（只留了50ml）左右，化开鱼胶粉，分两半倒入紫薯泥和山药泥中，这是山药泥会变成淡紫色 。
5、紫薯泥先入模刮平，再倒入山药泥，进冷藏即可 。
###其它资料参考###早餐我总会坚持亲手做，让家人既能享受美味 ， 而且还可吃的营养健康，尤其是在夏天的早餐，更是需要选择少油并且少糖的 ， 这样吃着才会更加健康，也不用担心会上火，山药紫薯糕便是我在夏天常会做的一款早餐，山药和紫薯都是价值非常丰富的食材，将其简单搭配在一起，不仅是口感美味，而且饱腹感还非常强 ， 这款早餐无糖无油，热量非常低 ， 而且适当吃对于减脂还有非常好的帮助，山药紫薯糕既能作早餐亦可作为日常甜点吃，别错过了学习，下面我便将做法详细分享给大家 ， 简单5个步骤便可搞定 。
山药紫薯糕的做法：
备用食材：
山药300克 ， 紫薯300克，糯米粉150克；
制作过程：
第一步，紫薯准备出适量 ， 将其仔细清洗干净，同时山药也需要清洗干净，削去山药的外皮，在锅中添上水，隔水放入紫薯和山药一同开始蒸；
第二步，差不多20分钟的时间 ， 将两者蒸至可以用筷子轻松扎入的状态 ， 便可将蒸好的紫薯和山药盛出 ， 紫薯拔掉皮 ， 放入在一个容器中，用勺子将其压成泥；
第三步，同时山药也需要放入一个碗中，压成泥，两种压好的泥混合放在一起，然后加上点糯米粉，分次少许在其中加入水 ， 将其充分揉搓均匀，可以抱团便可；
第四步，将做好的紫薯山药面团，分成一个个大小适中并且均匀的小面剂子，用个人喜欢的模具压好 ， 分别处理好所有的 ， 在锅中添上水，待将水烧开后；
第五步，隔水放入紫薯山药胚子，开始蒸制 ， 差不多15分钟的时间 ， 便可将蒸好的山药糕盛出享用 。
小编总结：
紫薯和山药两者都是价值非常高的食材 ， 而且这两者的饱腹感还非常强，作为早餐吃是非常不错的选择，因为紫薯本就自带甜味 ， 所以这款无需添加糖，口感以及价值都非常好，紫薯和山药两者的的热量都很低，搭配做的甜点也非常低脂 ， 不用担心会长胖，我在早餐坚持会吃这款山药紫薯糕，在享受美味的同时，还不用担心长肉，吃着也特别放心，当然了紫薯山药糕的做法也非常简单，5个步骤便可搞定，轻松便能享受到松软清香又绵软的糕点，这款低脂早餐的做法，错过了学习可真的是太可惜了 。
烹饪小技巧：
1、紫薯和山药都需要事先蒸熟才可进行后续的操作，在将其蒸熟后再剥皮会更加容易些，具体的蒸制时间需要根据实际的情况来定 ， 将其蒸制可以用筷子轻松扎透便可以了；
2、紫薯山药泥中加水的时候，需要分次少许慢慢加，根据实际的情况来决定水的用量 ， 揉成一个抱团的状态便可，别放太多的水，没有模具的可以直接用手整理成小饼状 ， 也是很不错的选择；
相关经验推荐
- 山药紫薯糕怎么做好吃
- 山药紫薯糕怎么做好吃吗
- 山楂糕怎么做的
- 萝卜糕常温可以放多久
- 沙参可以和山药一起吃吗 沙参山药有什么功效
- 山药到底可不可以生吃 吃山药怎么避免手痒
- 紫薯吃了会长胖吗 紫薯为什么可以减肥
- 吃紫薯促进排便吗 紫薯怎么吃对身体好
- 紫薯可以煮着吃吗 紫薯一餐吃多少
- 比冷战还糟糕！俄议员称俄与西方关系是“冰战”