赖人平常做什么菜最好( 五 )


最后再次提前祝大家新年快乐!祝大家在新的一年里好运连连到,财运滚滚来!
大家好,我是小芳,一位全职宝妈 , 喜欢 美食,分享 美食。
春节将至,家人团聚 , 是每个老人最喜欢看到的场景了,我们作为年轻人平常在外边工作没时间回家,现在可以多陪陪老人了,做一些适合他们而且有营养的饭菜 , 即可以让老人们休息一下,也可以表达你爱他们的那份心,两全齐美 。
在我家就是这样的 , 我们过年时会和奶奶爷爷一起过年,一起在奶妈家里做饭,一是奶奶家宽敞 , 二是可以让老人休息下,我们年轻人做饭,爷爷奶奶指挥着,可热闹了 。
我们家人多,但是每次都会给爷爷奶奶做适合他们吃的饭菜 。
下面介绍几道,我们经常给老人做的饭菜 。
1.我们老家在农村,土鸡蛋是过年饭桌上不可缺少的 , 葱花土鸡蛋就特别好吃,适合老人,而且易消化有营养 。
2.鲫鱼豆腐汤 , 简单好做有营养 。
3.土鸡汤也非常不错
4.大骨头汤
5.土豆炒萝卜易消化有营养
6.鸡肉炒包菜营养好消化
7.洋葱炒虾仁
8.西红柿炒菜花
这就是我们经常给老人做的几道菜,希望能够帮到你 , 谢谢观看!
过年餐桌上各种大鱼大肉,菜品虽然很丰盛,但是很多菜老年人是吃不了的 。下面推荐几种菜品,味道鲜美,而且很适合老年人吃!
1 , 蔬菜沙拉
制作步骤:
把清洗干净的各种可以生吃的蔬菜放入盘子里面,浇上沙拉酱即可,操作非常简单,而且不仅老年人可以吃,年轻人也可以把它作为餐桌上的解腻良品,蔬菜可以选择自己喜欢吃的,比如:生菜 , 小番茄,卷心菜,黄瓜,苦菊…每家可以选择自己喜欢的蔬菜来定!
2,蒜蓉粉丝虾
制作步骤:
(1)准备粉丝清洗干净,放入热水中焯软即可捞出平铺在盘子当中;
(2)准备新鲜的虾,用刀把虾的脊背划开,去掉虾线,清洗干净,摆放到粉丝上面备用;
(3)准备好蒜蓉,锅中加入油,小火把蒜蓉炒香,放入适量盐,生抽即可;
(4)将炒好的蒜蓉均匀撒到备好的虾和粉丝上面,放锅中蒸熟,撒上葱碎即可 。
3,鲜炖鲤鱼汤
制作步骤:
(1)将新鲜的鲫鱼清洗干净,在鱼背上划几刀,用葱丝姜丝料酒腌制;
(2)准备好切块的豆腐,清洗干净的菠菜备用;
(3)锅中倒油,烧热,将腌制的鲫鱼放入油中煎至两面发黄,倒入开水,这里注意,需要开水炖出来的鱼汤才会浓白;
(4)鱼汤烧开后放入豆腐一起炖,待汤足够浓白后加入菠菜,盐 , 香油 。
(5)盛出后加上香葱碎,香菜碎即可!
除了以上几种 美食 适合老人吃之外,还有瘦肉粥,鸽子汤 , 蒸鸡蛋,炒青菜……都是适合老人吃的过年菜 。
家有一老如有一宝,家人最关心的就是老人的饮食 健康。本身年龄大了 , 牙口和消化功能都不是很好,所以要吃一点软烂易消化的食物 。
今天我就给大家推荐一道用豆腐制作的 美食,非常的适合老年人食用 。常吃豆腐对人体有非常多的好处,有利于 健康 和智力发育,而且豆腐这种食物很受老人的喜爱 。这道菜的制作非常的简单,清淡、营养还美味,下面小伙伴们就跟着我一起来学习制作吧——【原料】:北豆腐、大虾、方火腿
【调料】:盐、味精、鸡精、胡椒粉、葱花
【制作方法】:1、将豆腐切成细丝,方火腿切成丝,大虾去头、壳,然后开背去掉沙线备用 。

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