3、看叶子：熟凤梨的叶子一般是青褐色 ， 如果想当天吃，就买鳞甲橙黄的，要是放两天再吃，就买亮黄色、两端微带青绿光泽的 。
4、看芽眼：挑选芽眼数量少的凤梨 。通常一个好的凤梨芽眼数量都不会很多，外皮所占的空间更小，这个特点就保证了凤梨果肉比较丰厚，果汁也比较多 。并且口感也更好，比芽眼数量多的凤梨更甜 。
5、闻香气：用鼻子闻一下凤梨，如果香气浓厚 ， 代表这个凤梨会比较甜并且成熟 。熟得正好的凤梨从外皮上就能闻到淡淡的清香 ， 切开后更是香气馥郁 ， 如果还没切开就浓香扑鼻 ， 说明熟过了 。此外，挑选的时候还要看看凤梨的底部，黄色偏黑 ， 无水痕霉斑的比较新鲜，当然，凤梨的个头最好不要超过3斤 。
6、看外貌：挑选矮胖型的凤梨 。买凤梨时通常会看到矮胖型的和高瘦型的，虽然高瘦型的凤梨更好看 ， 但是一般矮胖型的凤梨相比之下更甜，果肉更加丰厚，汁液更加丰富，是聪明人的通常选择 。
7、 看触感：挑选触感比较充实的凤梨 。用手按压凤梨果身，硬度适中的则为最佳选择，这样的凤梨通常果肉比较饱满 。而过硬或者过软的凤梨，要么糖分不足、不够成熟，要么过于成熟，都不是好凤梨应有的特征 。
8、按压：轻轻按压凤梨鳞甲，微软有弹性正合适，马上吃正好，太硬就是还没成熟，要是能压出汁液，那就是熟烂了，最好不要买 。
###其它资料参考###凤梨挑选方法：看凤梨的外形、看凤梨的果肉、看果实的硬度、用鼻子闻、看凤梨的个子 。
1、看凤梨的外形
优质的凤梨，其外形多半是圆柱形或者两头稍尖的卵圆形，果实的大小比较均匀适中，芽眼的数量会比较少 。如果是比较成熟的，可以削皮即食的，其表皮是淡黄色或者亮黄色，果实的两端略带青绿色 。
2、看凤梨的果肉
如果发现里面的果肉比较厚，而果芯很?。?果目又浅又小，说明是品质很好的凤梨；若是果肉比较薄 ， 果芯粗大，果实的内部组织空隙很大，说明是劣质凤梨，口感差，不适合买回家食用 。另外若是凤梨没成熟的话，果肉比较硬，而且是白色的，不会变黄 。
3、看果实的硬度
可以用手按压一下，如果发现果身很是坚硬，一点弹性都没有的话，肯定是生的凤梨 。这种凤梨还未成熟，买回去肯定是暂时不能吃的 。如果发现果身挺实并且有微软的感觉，应该是成熟度比较合适的凤梨 。
4、用鼻子闻
成熟度刚好的凤梨，其带有些许香味，切开后果肉更是香气馥郁 。但若是还没切开凤梨，就能闻到扑鼻的很浓烈的香味，说明凤梨成熟过度，很有可能已经变质 。另外，若是闻不到凤梨的香味，说明有可能是带生就摘回来，这种果没有啥糖分，吃起来口感也不好 。
5、看凤梨的个子
如果想要买到好吃的、味甜的凤梨，就要尽量找那种比较矮的 ， 而且体粗的 ， 这就是我们所说的矮胖子凤梨 。从实践的经验来看，矮胖子凤梨的果肉结实，而且肉很多，通常都会比瘦长型的凤梨好吃得多 。
分布范围
中国广东（湛江雷州、中山神湾）、海南、福建、广西、云南、台湾有栽培 。原产美洲热带地区 。
广泛分布于南北回归线之间，是世界重要的水果之一，世界有80多个国家和地区作为经济栽培 。主要产区集中在泰国、菲律宾、印尼、越南、巴西、南非和美国等国，中国是菠萝十大主产国之一 。
###其它资料参考###1、选择外皮颜色是金黄的，这种凤梨已经成熟，口感香甜 。
