2、咖喱鱼头
大家喜欢吃的咖哩鱼头(100克)有105卡路里(7克脂肪) 。食客在吃咖哩鱼头时，多半会把酱汁一汤匙接着一汤匙加到饭里，大口大口享受 。这样容易吃进大量的油脂和钠 。尽管咖哩鱼头味道诱人 ， 也要酌量食用、勿把健康当玩注 。
3、Fish and Chips
经常看到家长买Fish and Chips(炸鱼柳与薯条)给孩子吃，每一碟的Fish and Chips有高达850卡路里的热量和47克脂肪(大约9茶匙的油) 。让人吃惊的是，小学生一人竟能吃完一份的Fish and Chips 。建议家长适时给孩子灌输健康饮食观，不是不能吃，而是要严格控制吃的次数和量 。
###其它资料参考###水煮鱼家庭简单做法：
用料：草鱼650g、花椒1g、干辣椒5g、姜片8g、蒜片6g、葱白8g、土豆2个、葱花适量、盐6g、水淀粉10ml、豆瓣酱30g、料酒3ml、海椒面5g、花椒粉4g、外婆乡小榨菜籽油适量、鸡蛋清1个 。
步骤：
1、准备所有食材 。
2、鱼片加入淀粉、盐、料酒、鸡蛋清搅拌均匀，腌制半小时以上 。
3、锅里倒入热油－金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，油温7成，倒入豆瓣酱、干辣椒、姜蒜、干花椒 ， 翻炒至爆香 。
4、加入适量清水淹没调料，放入大葱，红烧酱油，鸡精，盐调味 。然后煮开 。
5、煮开后先煮配菜，断生即可，也可以加入黄豆芽等等配菜 。煮熟捞起，然后放入碗底打底 。
6、配菜捞起后煮鱼片，先把鱼头煮熟捞起，再后煮鱼片 ， 大约2分钟 。
7、鱼片捞起后撒上海椒面、花椒粉、白芝麻，另起锅热油稍微冒烟，鱼片碗里浇上热油即可 。
8、最后撒上少许葱花和香菜，点缀一下吧 。
9、完成啦 。
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