###其它资料参考###第一：看梨表面的颜色
大家在买梨的时候要看一下梨表面的颜色，梨表面颜色越黄就说明梨的成熟度就越好，吃起来就会很甜，大家都知道梨甜不甜需要阳光的照射，照射的时间越长梨的颜色就会发黄，颜色比较浅的话，说明梨是套了纸袋子的，这样的话阳光就不会照射在梨上面 ， 所以这样它的含糖量就会非常少，吃起来就不甜，不建议购买 。
第二：看梨的表皮
梨的表皮越薄，并且摸起来手感非常的光滑，这样的梨它的果肉是非常的脆的，而且是非常细腻的，如果它的表皮非常的粗糙，而且看起来非常厚的话它的果肉吃起来就会发硬，并且里面的肉也是粗糙的，非常的不好吃，所以大家买梨的时候尽量买皮薄的，而且特别光滑的这种梨 。
第三：掂一下梨的重量
大家在买梨的时候 ， 可以用手掂一下梨的重量 ， 同样大小的梨就是越重的说明这个梨的含水量是越高的，而且也比较新鲜，如果比较轻的这种梨就说明含水量已经很少了，口感吃起来不那么脆了，特别是在挑选皇冠梨的时候比较适合这种方法，因为皇冠梨刚摘下来它的口感是非常脆的，如果放了一段时间以后口感就不那么脆了，就会有一点点的面 。
第四：看梨底部的窝
大家在买梨的时候要看一下梨底部的窝，如果是窝比较深比较大，而且周围是比较平滑的这种梨，这样的梨汁水特别多 ， 而且也非常的甜，一般农村人都把这种梨叫“母”梨，如果梨底部的窝特别小的话这种梨它的汁水就会比较小一点，而且甜度也会差一点，这样的梨叫它“公”梨，所以大家在买的时候还是挑选这种窝比较大的比较深的梨 。
###其它资料参考###梨子怎么挑选
先看新不新鲜：
1.看体型
选择圆润饱满、形状完整的水梨，若果型歪七扭八、果肉少，吃起来就不够鲜甜并检查有无碰撞伤或水伤 。
2.看果皮
梨子的果皮本身带有斑点 ， 越细小的越新鲜 。并且挑选色泽明亮的梨子，若品种的果皮为黄色就选亮黄色、绿色就选亮绿色 。若梨子的表皮出现黑色斑点，代表新鲜度不足，果肉已经开始老化，不宜选购 。
若切开后果肉呈透明状 ， 表示品质已经受损了，口感不佳 。
3.摸果肉
摸摸看果肉的结实度，硬实的才是多汁、脆口的新鲜好梨 。若摸起来松散、重量轻，代表水份少而如果肉太软则表示品质差、有过熟现象 。
梨子采收后就会放进冰箱冷藏保存，贩售时才会取出置于室温下当梨子离开冰箱越久 ， 会渐渐开始老化、流失水分，故摸起来偏软又干燥的梨子较不新鲜 。
4.闻味道
闻一下果蒂附近的味道 ， 正常的水梨不会有太浓烈的气味若出现发酵的味道，代表梨子已经过熟，内部果肉可能已经开始腐败 。
再看甜不甜：
1.看果脐
观察梨子底部的「果脐」，凹陷越深、果脐越宽的梨子甜度会比较高 。
2.看颜色
尽量挑选亮色的果实，因为水梨过熟、开始腐烂的时候，会转为较深的黄色过熟的梨子并不会比较甜，反而吃起来肉质粗 ， 口味酸涩、且带有微微的酒味 。
###其它资料参考###每个人喜欢的口味都是不同的 ， 人们在挑选食物的时候都希望挑选到自己喜欢吃的，但是很多时候可能并不能够尽人意 。想要挑选到自己喜欢吃的那种口味 ， 就要掌握挑选食物的方法，这样才会有很大的几率买到自己喜欢吃的口味 。梨子是人们经常用来润肺的水果，怎么挑梨子_梨子怎么挑呢?
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