4、猪骨、除枸杞外其它各种配料放入慢炖锅里，加开水漫过所有材料，开低档慢炖3-6小时 。
5、起锅前20分钟加枸杞 ， 起锅时加适量盐调味即可 。
注意：花胶、猴头菇要事先泡软，其它中药要用清水洗净猪骨下锅前最好加料酒、生姜、八角用开水汆烫，并洗净血水 ， 这样炖出的汤汁才清亮、无血腥味慢炖的时候水漫过材料就好 ， 不要加太多，以免影响汤的醇厚味道 。
通过上面的介绍，大家对鱼胶骨头汤怎么做也都很清楚了 ， 鱼胶和骨头本身就是营养和滋补性的食物，在身体虚弱或是术后需要恢复身体的时候多喝点 ， 好处还是有很多的 ， 因此不妨对上述几种做法多了解一下 ， 自己在家里做还是很好的 。
###其它资料参考###1 花胶排骨煲汤下什么材料准备食盐 ， 排骨，生姜片 ， 枸杞，当归，桂圆，红枣，花胶 。
先把花胶浸泡一下，然后锅里面加入适量的水煮开，关火以后把花胶放进去，排骨 ， 花胶，生姜片放到一起焯水，能达到去除腥味作用，所有的食材一起放进炖锅当中，炖煮两个小时左右就可以了，可以适当的加入一些盐来调味 。
花胶菌菇排骨汤
准备盐，枸杞 ， 红枣，干龙眼肉，玉米，菌菇，葱，生姜片，花胶 ， 排骨，先把花胶泡发一下 ， 菌菇泡发半个小时，排骨花胶一起放进锅里面 ， 隔水炖煮两个小时 ， 时间到后加入一些盐，盐一定要少放一些，不要让口味太重 ， 然后再加入一些枸杞就可以出锅吃了，味道还是相当不错的 。
2 花胶有什么营养和功效花胶的营养价值非常高，它里面含有多种微量元素，维生素以及胶原蛋白，花胶有一定厚度，这样制作的汤就没有那么容易融化，吃完非常的爽滑，普通品质的花胶一般都是煲汤，而品质比较好的花胶就可以做菜，治疗的效果非常好，还有很多钙质，磷，胶质以及蛋白质，女性适当的吃一些能够达到补益身体作用，让皮肤变得越来越好，不管男女老少都是可以吃的，花胶也有一定的药用价值 ， 从中医方面来看，滋补食疗的效果非常不错，能够滋养筋脉，里面所含有的胶质以及蛋白质能够达到补肾滋阴养颜以及强壮机能作用，如果身体虚弱，腰漆酸软 ， 那么经常吃一些就非常不错 。
3 花胶的食用方法有哪些花胶银耳汤准备一些花胶，银耳以及红枣，花胶泡发一下 ， 然后再把银耳撕成小朵，红枣清洗干净，把里面的核去除 ， 再把银耳红枣一起放进砂锅当中，加入适量的水用大火煮开，改成小火煮10分钟 ， 花胶放进去，用小火继续煮20分钟左右就可以了 。
干贝炖花胶准备料酒 ， 精盐，生姜片，枸杞，红枣，猪排骨，干贝，花胶 。
把花胶放进容器里，加入适量的温水浸泡一下，一直泡到发胀捞出来，把里面的水分挤干切成块状，放到清水锅中 ， 再加入一些生姜片料酒，继续煮上10分钟左右就可以取出来，水分沥干，干贝也需要放到温水里面浸泡几分钟，然后取出来备用，红枣的核去除，把枸杞清洗干净备用 ， 猪排骨洗干净 ， 然后血沫去除剁成块状 ， 放到锅里面焯一下 ， 排骨块捞出来，清洗干净水分沥干 ， 花胶排骨块一起放进汤锅中，加入适量的清水以及生姜片 ， 用大火煮开再改成小火煮一个小时，再加入枸杞红枣继续煲30分钟 ， 最后加一些精盐调味就可以吃了 。
花胶冬菇鸡脚汤准备一些食盐，生姜，冬菇，花胶以及鸡脚 。
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