生普怎么试口感( 四 )


根据购买条件,从条索、绒毛的强壮程度、形状完整、松紧试度几个方面选好几款茶后,就可以试试茶的味道了,若滋味香气是自己喜欢的,便可以针对该款茶深入品饮 。
4、喝甘甜、回绵长
喝的时候,针对茶品是否回甘、气韵是否绵长、温润滑口等,来判断自己可不可以入手这饼茶 。
5、深藏控温
普洱茶买回家,该怎样保存呢?一般家里无仓库的朋友,掌握常温、低湿、通风、无日照、无异味等基本要素便可以了 。
总结来说,挑选普洱茶可以由“四要诀”与“六不政策”入手:
四要诀
一清:闻其味味道要清,不能有霉味
二纯:辨其色茶色如枣,不能黑如漆
三正:存其色存放干仓,不可味潮湿 。
四气:品其汤回味温和,不可味杂陈 。
六不政策:
一不以错误年代为标竿 。
二不以伪造包装为依据 。
三不以深浅汤色为借口 。
四不以添加味道为假象 。
五不以霉气仓别为号召 。
六不以树龄叶种为考量 。
综合以上方法挑选出的普洱茶,一定能泡出一杯色泽、口感、味道都上乘的好茶 , 堪称茶中极品,茶友们再也不会被市场中滥竽充数的次等茶叶所累,可以真正品尝到茶叶的悠香之意 。

###其它资料参考###1 怎么辨别普洱熟茶的好坏一、汤色:明亮,红浓,红褐色汤色红浓剔透则是品质较高的普洱茶,其颜色犹如红酒一般 。颜色偏向深红、红褐均属正常 , 但如果汤色暗红、暗黑浑浊的为劣质 。
二、香气:区别霉味与陈香味普洱茶在其发酵过程中会形成一种独特的陈香味 , 这种香味是多种化学成分在微生物和酶的作用下 , 形成的一种综合香气,它接近于桂圆香,枣香,槟榔香等 , 总之是令人愉快的香气 , 绝对不同于霉变的味道 。
因此在购买普洱熟茶的时候,一定要注意辨别气味 。如有霉味,酸味,或其他异味,那都是不正常的 。
三、滋味:醇和,爽滑,甘甜普洱茶的滋味要醇和,爽滑,回甘 。没有涩味,口感舒服 。所谓的回甘是指茶汤浓而刺激性不强 , 茶汤入口以后舌根有明显的回甜味 。
2 普洱生茶怎么辨别好坏一、干茶:青黑色正宗普洱生茶的干茶应该是青黑色以及夹杂黄白毫的组合 , 有些年份的情况是青黑色转红、转褐色,而黄白毫则转为金毫 。索条应该是要成梭状的比例高、片状的少 。
在购买的时候,如果您看到任何绿色甚至隐含绿色的茶面,那么很有可能不是普洱 。
二、茶汤:淡黄色、黄色普洱生茶的茶汤应该是淡黄色、黄色、琥珀黄色,茶汤颜色有温暖感 。如果您看到偏绿或者颜色暗淡的,那么就要留心了 。
三、茶底:黄绿色、暗绿色普洱生茶的叶底一般以黄绿色、暗绿色为主,其柔韧度比较高、富有弹性 。而且生普的叶底通常保持整叶状,有条有形 , 没有杂色 。在购买的时候 , 如果您看到茶叶叶底不能完全展开,多褶皱,或出现杂色,那么很有可能不是好茶 。耐泡是普洱茶的一个优点,用盖碗或紫砂壶冲泡陈年普洱茶 , 最多可以泡20次以上,其味与汤色会随着泡的次数增加慢慢的减淡 。
3 泡好的普洱怎么辨别
1、甜度此种甜说的是入口后在舌面上的直接表现,千万不要和回甘混为一谈 。其甜为高雅清甜,往往被回甘所掩盖,喝茶有一定年限之后,能够将各项滋味分离品味 , 新茶客很难品出 , 甜度也是鉴别好坏之处,但不是关键 。
2、茶汤茶汤是鉴别内质丰富度关键之一 。茶汤粘稠度的鉴别请勿一点点茶汤喝入口中来判断,应该将茶汤稍试大口一些喝入口中,在口中迂回一周再咽下,一能感受其茶汤粘度,二能感受茶汤厚实饱满度及其顺滑感 。

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