1个回答2022-12-23 13:35
主料：米粉150g 辅料：油适量、盐适量、生抽适量、葱适量、红尖椒适量、蒜适量、姜适量 步骤一：姜蒜切碎 。红尖椒、葱切小段 。步骤二：锅中加油烧热 。步骤三：姜蒜入锅炸香 。...全文
拌面芝麻酱怎么调好吃
2个回答2022-09-04 01:37
可以根据自己的喜好来进行调制，放点芝麻，小葱，香菜，辣椒油，香油，蚝油，生抽，醋，盐，糖，鸡精，这样调出来的就特别好吃 。
拌粉拌面主要用那些料拌的好听？
1个回答2022-12-23 22:38
首先醋，少许美极鲜，辣椒油，少许料油，然后放盐，
拌粉需要哪些调料
1个回答2022-12-20 07:50
请输入你的答案：米粉煮熟（用筷子一夹就断），过冷水冲凉，滤干水！ 2：葱，姜，蒜少许，酱油 ， 味精，鸡精，香油 ， 麻辣鲜等调料拌匀即可 3：个人意见，家里做的永远没有外面做的好吃（这是心理原因：以前我也开...全文
小葱拌豆腐放什么调料
2个回答2022-12-24 00:00
小葱拌豆腐个人认为一般来说适合放的调料 ， 也就是酱油和陈醋了，不适合放其他的，过多调料放的过多的话，反而有一些不能够品出豆腐的鲜味
###其它资料参考###面条炒着吃是一种非常受欢迎的吃法，做法也不难 ， 只是稍微费事儿罢了 。
香辣炒面面条 200克、猪肉 100克、生抽 2茶匙、黄酒 1茶匙、蚝油 1茶匙、拌饭酱 1茶匙、葱 1小段、干辣椒 2个、盐 1茶匙、洋葱 1个、青辣椒
1根、植物油 2.5汤匙、淀粉 2茶匙 。
1、洋葱、青辣椒洗净切丝备用 。
2、猪肉洗净切丝，加1茶匙黄酒、1茶匙盐拌匀，放入2茶匙淀粉上浆 。
3、起油锅 ， 放2汤匙油，烧热后，下肉丝翻炒，8分熟之后盛出，留少许油 。
4、另起锅烧水下面条，接两次冷水烧开后，过凉开水后沥干，加入0.5汤匙油 ， 1茶匙生抽拌匀 。
5、将洋葱、青辣椒放入油锅中煸炒，将干辣椒剪碎放入煸香 。
6、下面条，翻炒均匀 。
7、加入1茶匙拌饭酱、1茶匙生抽、用筷子将面抖开 。
8、面条翻炒均匀，剪入葱花，关火 。
酱油炒面面条 1小把、红葱头 1/5个、卷心菜 2片、胡萝卜 半根、鸡蛋 1个、酱油 适量、海苔 适量、花生油 适量
1、将包菜、胡萝卜和洋葱切成细丝 。
2、锅内烧滚水 ， 把面条放入煮至七成熟后捞起 。
3、在捞起的面里加花生油拌匀，以便粘结 。
4、不粘锅放油，将胡萝卜丝、洋葱丝和包菜丝炒散 。
5、把刚刚拌了油的面放过滤网上用水淋散 。
6、面条放入炒锅内，与三丝一起炒匀 。
7、加入酱油炒匀入味，关火装盘 。
8、煎锅放少量油，用小火煎一个整蛋，盖在炒面上，再撒些海苔碎 。
青椒肉丝炒面面条 120克、柿子椒 50克、猪肉(瘦) 80克、植物油 适量、食盐 5克、白糖 半小匙、蚝油 1大匙、水淀粉 1小匙、酱油 2小匙、葱 1段 。
1、瘦肉切丝，加入水淀粉、盐、1小匙酱油，拌匀待用，青椒洗净切丝 。
2、锅内放入适量的清水，加入一小匙盐、一大匙油，煮开，下入面条 。
3、然后待锅内沸腾后加入小半碗冷水 ， 再次煮开，再加入小半碗冷水(也就是常说的点两次冷水) 。
4、待锅内再次煮沸后将面条捞出，立即放入冷水中将面条彻底过凉 ， 然后捞出沥干(如果不马上炒，可以在面条中再拌入少许油防粘) 。
5、起油锅，下入腌制好的肉丝，炒至肉丝变色!
6、下入青椒丝，炒匀 。
7、放入煮好的面条，用筷子炒匀(大厨都是用颠勺的方式来炒的，力气小的筒子们颠不起来就用筷子来炒吧，用锅铲不容易炒匀) 。
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