夏天黄芪炖鸽子炖多久 _鸽子

黄芪炖鸽子的做法？

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黄芪鸽子汤的做法食材：鸽子1只，黄芪15克，枸杞15克，火腿、姜片、盐适量。做法步骤：1、鸽子洗净后斩块，火腿切片，黄芪、枸杞用清水冲洗干净；2、将处理好的乳鸽冷水下锅焯水，焯水后捞出用清水将鸽肉清洗干净。3、将焯过的鸽子、黄芪片、火腿片、姜片一起放入锅里，加入足量清水烧开；4、转微火慢炖，使锅里的汤呈似滚非滚状；5、炖煮40分钟后加入枸杞，继续炖10分钟后加盐调味即可。
黄芪鸽子汤的功效
1.补气血
黄芪和鸽子均是具有益气功效的食材药材，而鸽子肉本身具有补血养血、活血化瘀的功效，将二者一同炖汤，补气血的功效得到了很好的加强，适合身体虚弱的人群食用，老幼皆宜。
2.固肾阳
鸽子入肾经，能够滋肾益气，而黄芪则可以一起升阳、固表止汗，二者同炖，孤身壮阳的功效会得到加重，非常适合男性服用，一些手脚冰凉的女性也可以试试用黄芪来炖鸽子。
3.增强身体免疫力
黄芪鸽子汤的营养丰富，含有蛋白质、软骨素、碳水化合物、多种氨基酸、脂肪、胆固醇、维生素A、维生素B族、维生素D以及镁、钙、铁、锌、铜、锰、钾、磷、钠、硒、碘等营养成分，能够补充营养，增强身体免疫力。
4.护发养颜
许多人头发枯黄，和身体蛋白质、硅元素、铜元素、铁元素等等确实有者密切的关系，而肾不好的人提鲜在头发少也是发量少而软，年纪轻轻就发际线后移了。而黄芪鸽子汤首先能够补肾益精，其次还能够补充身体营养，为头发的生长提供必须的能够量，从而改善发质。
【夏天黄芪炖鸽子炖多久】5.强健身体
许多气血虚弱的人，经常会觉得疲累、打不起精神。而黄芪鸽子汤能够很好的缓解这一情况，首先考虑黄芪鸽子汤能够补气血，另外鸽肉中含有丰富的B族维生素和泛酸，对长期站立、经常劳作引起的腰腿疼痛、也有很好的缓解作用。

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材料：乳鸽1只，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量。
1、将鸽子清洗干净，切大块。
2、与药材入锅同煮。
3、烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
###其它资料参考###古话说"一鸽胜九鸡"，鸽子营养价值较高，对老年人、体虚病弱者、手术病人、孕妇及儿童非常适合。中医认为，鸽肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的功能，对病后体弱、血虚闭经、头晕神疲、记忆衰退有很好的补益治疗作用。乳鸽含有较多的支链氨基酸和精氨酸可促进体内蛋白质的合成，加快创伤愈合。那天大家说吃鸽子，下班就去买了只鸽子，冬天来了，正好进补，呵呵。市场上一只老鸽子要25块，乳鸽13块，就买了只乳鸽，加上些当归、党参、黄芪、枸杞子、红枣，煮上一锅滋补的好汤，味道好极了。这汤补血补气，身体虚弱喝最好。材料: 乳鸽1只，瘦肉，当归适量，党参适量，黄芪适量，枸杞子适量，红枣适量，盐适量做法: 1.将鸽子清洗干净，切大块。2.与猪肉及药材入锅同煮。3.烧开后文火炖一小时后加盐调味就行了。
###其它资料参考###许多人都喜欢喝老火靓汤，但是对于怎么煲汤都是一知半解，很多人都认为只要将材料全部放进去煲就可以了，也不用管这些食材可不可以搭配，也不管什么季节配什么汤喝，其实煲汤看起来十分的简单，但是里面的学问非常的大。就拿黄芪鸽子汤来举例吧，需要搭配红枣、淮山、党参、西洋参等等多种材料煲够一两个小时才可以食用。