2、砂锅上火倒入清汤，下入姜片、当归，调入盐烧开 ， 下入猪蹄、莲藕、黑豆、红枣煲2小时至熟即可 。
###其它资料参考###可以的，可以做成排骨黑豆汤 。
准备材料：排骨 400克、黑豆 150克、食盐 适量、料酒 1勺、生姜 1小块、水 适量 。
一、第一步将排骨放入水中浸泡半小时，如下图所示 。
二、然后用刀将准备好的生姜拍碎，放一旁备用，如下图所示 。
三、锅里倒入适量的水，放入排骨，生姜和料酒，焯水，如下图所示 。
四、焯水后捞出，用清水清洗干净，如下图所示 。
五、将准备好的黑豆用清水清洗干净，放一旁备用，如下图所示 。
六、砂锅里倒入适量的水，放入排骨和黑豆，如下图所示 。
七、大火煮沸后，转中小火炖45分钟，加入食盐调味，盖好盖子焖5分钟
八、5分钟后即可出锅盛入碗中，这样排骨黑豆汤就已经完成了 。
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