8、肿毒初起 。用穿山甲插入谷芒热灰中，炮焦为末，取二两，加麝香少许 。每服二钱半，温酒送下 。
9、便毒便痈 。用穿山甲半两、猪苓二钱，都经醋炙过，研为末，酒送服二钱，外用穿山甲末 ， 和麻油、轻粉涂患处 。仅有末涂亦可 。
10、瘰疬溃烂 。用穿山甲二十一片 ， 烧过 ， 研末敷涂 。又方：用穿山甲（土炒）、斑蝥、熟艾，等分为末，敷患处；另用乌柏叶巾上 。灸四壮 ， 甚效 。
11、 耳出脓 。用穿山甲烧存性 ， 加麝香少许，吹入耳内，三日后，水干即愈 。
12、耳鸣耳聋（突然耳聋 ， 肾虚，耳内如有风水钟鼓声） 。用穿山甲一大片，以蛤粉炒赤 。加蝎梢七个、麝香洲许，共研为末，另以麻油化蜡，调末作成挺子 。棉裹塞耳内 。
13、火眼赤痛 。用穿山甲一片为末，铺白纸上卷 成捻子，烧烟熏眼 。
红萝卜煲鲮鱼汤
材料：鲮鱼、扁豆、赤小豆
做法：鲮鱼下油锅煎至金黄 ， 把扁豆、赤小豆洗净 。把鲮鱼、扁豆、赤小豆、蜜枣放汤煲内加水煲二个半小时加盐即可
豆豉鲮鱼玉米
原料：罐装玉米粒1听 豆豉鲮鱼100克 青红椒丁50克 蒜茸、精盐、白糖、味精、色拉油各适量
制法：
1．豆豉鲮鱼切成?。挥衩琢Ｓ盟猿逑?，沥净水分 。
2．净锅上火，倒入色拉油烧热，先下入蒜茸炒香，再下入鲮鱼丁煸香，然后下入玉米粒和青红椒丁炒匀，调入精盐、味精、白糖，翻炒均匀，起锅装盘即成 。
菜 名： 虾酱蒸鲮鱼
主 料： 鲮鱼一条约600克，葱2条，红椒半只 。
配 料： 调味料：虾酱1汤匙半，蒜茸、干葱茸少许，盐、酒、砂糖适量 。
做 法： （1）烧热油后，慢火爆香蒜茸、干葱茸、虾酱及其它调味料 ， 盛起，待凉 。
（2）鲮鱼剖后洗净 ， 抹干后将酱料涂在鱼腹及鱼身两面，隔水蒸8至10分钟至熟，洒上葱丝及红椒丝，淋上少许滚油即可 。
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