材料：鲜青核桃仁（也可用干核桃 ， 但是干的核桃仁要先炒熟而且要去皮比较麻烦）、琼脂、牛奶、白砂糖
1）鲜核桃仁洗净加少量清水用料理机打成汁备用；
2）琼脂用少量清水小火慢慢搅拌融化，倒入核桃汁、牛奶、白砂糖慢慢搅拌均匀，倒入保鲜盒；
3）密封保鲜盒，放冰箱冷藏2-4小时至凝固 ， 核桃豆腐就做好啦；
4）将做好的核桃豆腐小心倒出，切块，根据个人喜好撒上蜂蜜或果酱都很美味哦 。
###其它资料参考###核桃仁拌芹菜的好吃做法？
一道简单的家常凉拌菜，所用材料为芹菜300克，核桃仁50克 ， 精盐、味精、香油各适量 ， 制作简单，口感爽口 。
芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素，有润肤、明目、养血的作用，植物纤维素有利排便；核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E 。此菜有利于治疗产后便秘和高血压 。
做法一：
1、 将芹菜择洗干净，切成3厘米长的段，下沸水锅中焯2分钟捞出，注意不要焯得太熟 。
2、 焯后的芹菜用凉水冲一下 ， 沥干水分，放盘中，加精盐、味精、香油 。
3、 将核桃仁用热水浸泡后，去掉表皮，再用开水泡5分钟取出 ， 放在芹菜上，吃时拌匀 。
特点：
芹菜鲜嫩，核桃仁脆酥，味清香 。
做法二：
材料：
核桃仁50克，芹菜300克，精盐、味精、香油各适晕 。
将芹菜摘去老茎和叶，洗净切丝 ， 放沸水中焯2分钟 。再用冷水冲一下，沥干水后加精盐、味精、香油入盘 。将核桃仁用沸水泡软后剥去皮，再用沸水泡5分钟取出放在芹菜上，吃时拌匀 。
【功效】
芹菜含有丰富的维生素C、铁及植物纤维素、有润肤、明目、养血的作用 。植物纤维素能起到减肥作用 。
核桃仁含有胡萝卜素、维生素B1、维生素E 。《开宝本草》说常食核桃“令人肥健、润肌、黑须发”
芹菜是蔬菜，核桃是果品也是药物 。食药同用，常食能润肤荣颜、延年益寿 。此菜还适合高血压、便秘者作辅助食疗菜肴 。
###其它资料参考###一、凉拌新鲜核桃仁的食材和调料：新鲜核桃 半斤 韭菜 30克 青豆 30克 小米辣 3-4支 盐巴 味精 香油.
凉拌新鲜核桃仁的的家常做法
1、水果店，或者超市买到新鲜核桃，去壳，把核桃仁播出来，尽量保持每一瓣的完整性 。
2、用一小锅烧开水，水开后，放入核桃仁，煮3-4分钟 。捞起后放入冷开水中冷却，不烫手后，用手把核桃仁外面的膜撕掉 。
3、青豆煮熟备用 。韭菜取绿色叶子的部分，放入沸水中汆烫一会，水沥干，叶子切成方丁 。小米辣切成丁 。
4、将核桃仁，青豆，韭菜叶，小米辣放在一起，加入适量盐巴，味精，淋上少许香油，拌匀后即食 。
二、芝麻核桃仁
材料
核桃仁，芝麻，蜂蜜，糖，黄油
做法
1、先把核桃用微波炉高火加热1分钟 。
2、取出，加蜂蜜、糖、黄油搅拌一下 ， 再放微波炉加热1分钟 。
3、取出再搅拌均匀 ， 再放进微波炉加热2分钟 。
4、撒芝麻搅拌一下 ， 冷却后就能吃了，一点也不输外面买的 。
三、挂霜核桃
材料
核桃仁 白糖 水 食用油
做法
1 核桃仁用水冲洗，去杂质 。
2 洗净的桃仁先用烧开的糖水煮3-5分钟，捞出沥干水分（水里加入少许盐要想甜来点盐） 。
3 锅里倒油 。（放一个桃仁，微微的冒小泡就可以了）
4 倒入桃仁小火慢炸 。用勺子翻动使其受热均匀 。
相关经验推荐
- 封闭式学校的好处，封闭学校的好处和坏处
- 豆条和什么炒好吃
- 黑枸杞可以用来泡酒吗 黑枸杞和什么泡酒喝好
- 豆浆和海鲜能一起吃吗 吃海鲜拉肚子可以喝豆浆吗
- 猪腰不能和什么一起吃 猪腰和什么一起吃好
- 包饺子怎样和面 扁桃体炎可以吃饺子吗
- 凉拌芥菜的做法 芥菜不能和什么一起吃
- 眉山献血点位和开放时间一览
- 酱爆鸭丁核桃仁怎么做
- 转运竹和富贵竹能放在一起养吗 转运竹配什么花一起养