第二步:辣椒,葱 , 姜洗净切好,加入八角 , 胡椒,放入小碗中
第三步:锅里倒油烧热,将腌制好的肉倒入锅中爆炒一下 , 盛起来
第四步:锅稍微洗一下再倒油,油温以后倒入葱姜蒜刚准备好的辅料来回翻炒爆香,再放入豆芽翻炒,再倒入刚加工过的五花肉,来回翻炒以后,加入适量的水煮沸,慢火炖40分钟(这是熬汤汁)
第五步:再炖汤的过程,把鲜牛肉洗净切片(涮火锅的时候七上八下肉最嫩) 把准备好的配菜都洗净用盘子装起来 。
【家里自制火锅怎么做好吃】第六步:把熬好的汤汁倒入火锅中,加入火锅料,就可以开吃了 , 喜欢喝酒的配点小酒,绝对是美味 。

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