12、干溼材料混合 。
13、抓揉成小球 。
14、按扁 。
15、上下火，200度，15分钟，即可 。
葡萄曲奇饼干的做法四材料： 葡萄干30克、中/低筋面粉70克、糖60克、奶油70克、蛋1颗、香草精(可省略)半茶匙、兰姆酒Rum(可省略)1汤匙 。
做法：
1、用一汤匙兰姆酒与葡萄干拌匀，让葡萄干浸30分钟 。
2、用打蛋器打发奶油，下糖拌匀，再筛入面粉 。
3、加香草精及已打发好的蛋液，再加葡萄干拌匀 。
4、在烘焙纸上，下约一茶匙的粉浆 。放入烤箱160度C焗10分钟，至周边呈咖啡色 ， 中间是白色的即成 。
葡萄曲奇饼干的做法五材料： 鸡蛋1个、全麦面粉0.5杯、黄油3大匙、豆浆3大匙、盐适量、红糖2大匙、葡萄干0.25杯、泡打粉0.25小匙、核桃0.25杯 。
做法：
1、黄油和鸡蛋都放置室温把黄油和红糖用勺子搅拌均匀(电动的在这种少批量的原料中操作不太方便) 。
2、加入鸡蛋和少许盐继续搅动有点小小的不均匀没有关系 。
3、面粉加入泡打粉，倒入液体，用筷子搅动，再加入豆浆和核桃搅拌均匀 。
4、烤箱预热400华氏(210摄氏)烤盘上放锡纸或是喷些油面糊加入葡萄干(面糊不能是太稀的 ， 就是用勺子舀到烤盘上可以堆成小山状)可以做9个饼干 。
5、入烤箱烤11-12分钟，到饼干边缘金黄就好 。
葡萄曲奇饼干的做法六材料： 低筋面粉100克、植物油50克、红糖40克、热水50克、葡萄干30克、泡打粉1小勺(5ML)、盐1/4小勺(1.25ML)、巧克力豆50克 。
做法：
1、红糖和热水混合，搅拌至红糖溶解，成为糖水并冷却备用 。葡萄干预先用适量清水(配方分量外)浸泡半个小时 。
2、大碗里倒入植物油 ， 再倒入红糖水、盐混合均匀 。
3、泡打粉和低筋面粉混合筛入大碗 。
4、用橡皮刮刀把面粉和植物油混合物搅拌均匀，成为溼润的面糊 。
5、倒入巧克力豆和滤干水的葡萄乾，拌匀 。
6、将面糊用小勺挖起铺在烤盘上 。或者把面糊装入裱花袋，在烤盘上挤出大小均匀的面糊 。用勺子背把面糊轻轻压平 。把烤盘放进预热好的烤箱 ， 180度烤12分钟左右 。
###其它资料参考###1.
先将需要清洗的葡萄干装进碗里，并且往里倒入少许的食盐 。食盐具有杀菌消毒的作用 。
2.
再往碗里加入少许的面粉 。面粉有一定的吸附性可以去除葡萄干缝隙里的灰尘和污渍 。
3.
我们往碗里倒入清水 ， 用勺子朝着同一个方向搅拌一下 。这样就能轻松去除葡萄干表面的灰尘了 。
4.
清洗完之后，再用水冲洗一遍 。洗完的葡萄干不仅干净而且还除菌 。
5.
【烘培用葡萄干泡多久】这样葡萄干就很容易清洗干净啦，而且不会有残留，吃起来非常健康又卫生 。
文章插图
相关经验推荐
- 家常菜配什么料炒厨来好吃
- 吃香瓜子有什么好处 香瓜子功效与作用
- 蒸鱼豉油能做什么 蒸鱼豉油怎么使用
- 白果有什么功效和作用 白果有什么好处
- 芝麻酱伴什么菜好吃
- 做蛋糕夹心用什么芒果
- 炖菜用什么炖好
- 普洱茶籽油怎么用
- 用绿豆做什么蛋糕
- 用什么牛奶煮饭更好吃