1、鸭肉洗净切块 ， 放入锅中，加水、适量料酒烧开，然后捞出来沥干水分备用
2、虫草花冲洗后用水泡10分钟
3、白萝卜去皮切成滚刀块、大葱切成小段、生姜切成片
4、砂锅里放入适量水，放入白萝卜、虫草花以及泡虫草花的水、生姜、大葱，然后烧开
5、另起一锅放入鸭肉干炒，不放油，加盐慢慢炒入味
6、将炒好的鸭肉加入到砂锅中，炒出的油分不要倒入
7、大火烧开后，转小火炖一个半小时即可
###其它资料参考###1、虫草花百合煲鹧鸪
在干燥的冬日，既要注重温补又要润肺气，虫草花百合煲鹧鸪就有此效 。
材料：虫草花40g、百合45g、鹧鸪2只、猪瘦肉200g、生姜3片 。
烹制：虫草花不需漂洗，百合洗净；鹧鸪宰洗净，置沸水中稍滚片刻再洗净（即“飞水”）；猪瘦肉洗净后一起与生姜放进瓦煲内，加清水2500毫升，武火煲沸后，改文火煲约两小时便可 。
2、虫草花煲瘦肉汤
切片猪肉2两，虫草6条，红枣，桂圆，枸杞，姜两片，炖两小时 ， 关火前放少许盐 。
虫草，增加免疫力，滋阴补肾 。肉类中，鸡肉补，猪肉性平，所以一般做完手术后，或者发烧的时候都不适合吃鸡肉 。
3、虫草花乳鸽汤
冬虫夏草10克 ， 乳鸽1只，花胶30克，(花胶又名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成 。)生姜1片 。
功效：补益气血，用于病后体虚、头目眩晕，妇女带下等 。
制作：乳鸽去毛，洗净 ， 冬虫夏草，生姜洗净 ， 花胶浸发，切丝洗净，全部用料放炖入容器，加适量开水 ， 少许酒，加盖，隔水炖3小时，调味供用 。
4、虫草花水鸭汤
材料：虫草花40克、水鸭1只、生姜3片 。
烹制：虫草花不需漂洗；水鸭宰洗净，去脏杂、尾部（或请售者处理好），切块状，置沸水中稍滚片刻 ， 再洗净（即“飞水”） 。一起放进瓦煲内，加入清水2500毫升（约10碗水量），武火煲沸后，改为文火煲2小时 ， 调入适量食盐便可 。此量可供3~4人用，水鸭可捞起拌入酱油佐餐用 。
5、水鱼虫草花汤
原 料：水鱼1只（约重500克），虫草花20克 ， 鲜藕节50克 。
做 法：将水鱼剖腹去头及内脏，切块，与冬虫夏草、鲜藕节一起放入砂锅内 ， 加水适量，用文火炖1小时，加入调料即可饮汤食肉 。
〔功 效〕滋阴清热，固冲止血 。方中水鱼、冬虫夏草滋补肝肾，养阴清热 。配藕节增其止血之功 。
〔适应症〕适用于阴虚血热引起的崩中漏下及虚劳骨蒸、腰酸腿软、遗精早泄 。
5、虫草花煲鸡汤
主 料： 虫草花 鸡肉 党参 枸杞
辅 料： 姜 盐
原 料：鸡一只，虫草花三钱，党参，杞子，姜两片
做 法：
1,鸡洗干净，用少许盐搓洗一下鸡皮 ， 脚，洗干净，斩大件，飞水，再洗干净待用 。
2,党参洗净切成一条切成两段 ， 杞子，虫草花洗干净，姜切成片 。
3,沙锅里放适量的清水，把鸡，其他用料全部放入锅中 ， 大火烧开水，中火煲十分钟，再转小火煲二小时用盐调味即可 。
###其它资料参考###【虫草花黄芪乌鸡汤】食材：虫草花100克，乌鸡半只，黄芪30克 ， 枸杞几粒，盐适量 。
做法：1.虫草花淘洗干净沥干水 。
2.乌鸡去掉鸡皮和油脂，剁成大块，放入冷水锅中，汆烫1分钟 ， 去掉血水和杂质后捞出 。
3.汤锅加入清水，放入黄芪和乌鸡块，大火煮开后转小火煲20分钟，最后加虫草花煲20分钟 ， 出锅前放入适量枸杞，少许盐调味 。
相关经验推荐
- 水煮豆芽配什么
- 从叛逆学校出来后怎么样 叛逆学校能改变学生吗
- 田鸡配什么菜好吃的
- 苦瓜怎么去苦味 苦瓜去苦的方法
- 面包能做什么馅
- 牛肉米粉加什么好吃
- 明日方舟IW-EX-8突袭低配攻略 IWEX8突袭史尔特尔单核打法
- 明日方舟IW7低配攻略 明日方舟将进酒IW-7乱局低配打法
- 明日方舟IW9低配攻略 明日方舟IW-9岁相低配史尔特尔单核打法
- 明日方舟IW9摆完挂机攻略 明日方舟IW-9高配简单打法