雪梨和皇冠梨有多种成分是一致的，所以，两种梨子都具有生津润燥、清热止咳的作用，食用可以润肺清燥、养血生肌，不过，梨子是性凉水果 ， 一次不宜过多食用，尤其是脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃，多吃易伤脾胃 。
2 止咳冰糖雪梨水的做法材料：冰糖、雪梨 。
做法：1、梨子清洗干净 。
2、去掉外皮 。
3、切成小块 。
4、去核 。
5、锅中加入适量的水 。
6、水快开的时候加入冰糖 。
7、小火加热至冰糖融化 。
8、冰糖煮化之后将梨块放进去 。
9、大火煮开，然后转小火继续熬煮一刻钟 。
10、关火 ， 出锅食用 。
3 冰糖雪梨可以用皇冠梨代替吗可以 。
冰糖雪梨或者冰糖皇冠梨都具有止咳的作用，因此 ， 可以用皇冠梨代替雪梨，皇冠梨是常见的梨子品种，含有大量的水分、维生素、矿物质、碳水化合物、粗纤维、糖类物质等成分 ， 适量食用对身体具有补益作用 。
4 皇冠梨熬梨水可以吗皇冠梨可以熬梨水 。
皇冠梨是常见的梨子品种，含有大量的水分、微量元素、纤维素 ， 而且，皇冠梨性凉，入肺经、胃经 ， 有清热镇静、化痰止咳的作用，做皇冠梨梨水时加入冰糖进行熬煮功效更佳 。
###其它资料参考###皇冠梨可以炖来吃，做法如下：
材料
木瓜1个，皇冠梨2个，冰糖适量
做法
1.木瓜去籽去皮 ， 梨去皮
2.切成小块
3.锅中加水煮沸后，放入木瓜块、梨块、冰糖 ， 煮开后，转小火煮半个小时即可 。炎炎夏日冰镇一下口感更好 。
###其它资料参考###将买来的雪梨去皮然后切大片最后切块，在将雪梨切成片的时候还要做一件事情，那就是要将雪梨的芯去除 ， 如果没有去除雪梨芯那么煮出来的雪梨是带又苦味的，那会影响口感 ，
步骤二：起锅烧水，这里要注意加入的水一定要是凉白开，而不能是平常的自来水 ， 水开后将准备的冰糖放入水中，然后转小火将冰糖融化，等到冰糖融化然后将处理好的雪梨放到锅中，放入锅中后要转大火 ， 等到大火将水煮开后将火转到小火慢炖20分钟就可以出锅了 。
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