而杏仁可以分为两种，其一是苦杏仁 ， 可以做中药，内有毒素，作为食品食用确实可以致胎儿死亡 ， 过量吃苦杏仁还会出现中毒的现象，所以孕妇不能吃苦杏仁；其二是甜杏仁，可以食用，对胎儿发育和孕妇都有好处 ， 一般用来专门收获杏仁供食用的栽培种也都是甜杏仁，孕妇都可以吃，比如美国大杏仁和我国新疆栽培的大杏仁 ， 而野生的杏仁和扁桃仁有很多都是苦杏仁就不建议吃 。不过就算是甜杏仁，虽然有一定的好处，可是吃多了 ， 可以造成孕妇便秘，所以甜杏仁也要少吃 。
苦杏仁中含有毒物质氢氰酸，为了避免其毒性透过胎盘屏障影响胎儿，所以孕妇应禁食苦杏仁 。其实有些书上说孕妇可以适当吃一些杏仁 ， 只是中医说杏仁有小毒不宜多吃，所以能不吃就不吃 。
孕妇可以吃哪些干果干果属于脂肪类食物，热量和脂肪含量相当高 ， 其所含油脂多是不饱和脂肪酸 。不管是准妈妈还是胎儿，干果都是最好的补脑益智食品 ， 为各位准妈妈介绍一些适合孕妇吃的干果 。
1、花生
花生含三分之一的蛋白质 ， 营养价值不逊于鸡蛋、牛奶、瘦肉，且易吸收，另有补血作用 。
2、瓜籽
我们经常吃的多是葵花籽、西瓜子和南瓜子 。其中 ， 葵花籽含不饱和脂肪酸，有降低胆固醇的作用；西瓜籽，有利肺、润肠、止血、健胃作用 ， 而南瓜子则可防治肾结石 。
3、核桃
核桃含有较高的亚油酸，在体内能合成DHA而被认为是必需脂肪酸，因而被认为有补脑、健脑作用 。核桃也含有丰富的维生素E ， 能促进胎宝宝血管生长和发育 。
4、开心果仁
含蛋白质约20%，含糖15%—18%，含有大量维生素E等成分 ， 有抗衰老的作用，能够增强体质 。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用 ， 有助于排出体内的毒素 。同时含有单不饱和脂肪酸，可降低胆固醇含量，减少心脏病的发生 。
5、松子
松子含有丰富的胡萝卜素和维生素E ， 以及人体必须的脂肪酸、油酸、亚油酸 。还含有其它植物所没有的皮诺敛酸，它不但具有益寿养颜、祛病强身的功效，还具有防癌、抗癌作用 。孕妇吃还可以益气、助消化及促进胎宝宝大脑健康发育 。
6、腰果
腰果营养丰富，含蛋白质达21%，含油率达40%，各种维生素含量也都很高 。具有补充体力和消除疲劳的良好功效，还能使干燥的皮肤得到改善 。同时还可以为孕妇补充铁、锌等 。
7、栗子
栗子含有丰富的糖、淀粉、蛋白质，脂肪含量比较低 ， 碳水化合物含量比一般坚果都高 。同时还含有多种维生素及铁、钙、钾、磷等矿物质，尤其是维生素C、B和胡萝卜素的含量 。孕妇常吃板栗不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟 ， 还可消除疲劳 。
8、榛子
榛子含有约50%的脂肪，脂肪酸以不饱和脂肪酸为主，并富含磷、铁、钾等矿物质，以及胡萝卜素、维生素B1、B2、烟酸，经常吃可以明目、健脑 。其本身还带有一种天然的香气，具有开胃的功效 。其所含的丰富的纤维素还有帮助消化和防治便秘的作用 。
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###其它资料参考### 杏仁在整个孕期是孕妇的大忌，杏仁行有热性及其滑胎的特性，还有就是杏仁内含有氰化钾，是一种剧毒化合物 ， 生吃或吃多是会中毒的，所以孕妇是不能食用杏仁的 。
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