胡萝卜做粥怎样才好吃?

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一直以来,网上掀起的胡萝卜减肥热未曾消停 , 各式各样的胡萝卜减肥餐更是使不少想瘦成一道闪电的筒子们疯狂追捧 。胡萝卜做粥怎样才好吃?大家不妨来看看我推送的好吃的胡萝卜粥做法,希望给大家带来帮助!
主料
甜玉米1个 、大米大半杯、胡萝卜半个
辅料
细盐适量
做法步骤
1. 备好所用食材 。
2. 将所有食材清洗好,玉米剥好 。
3. 将食材入破壁机里 。
4. 再加入煮粥的水量 。
5. 选择绵粥模式进行烹饪 。
6. 一边煮一边打,绵粥口感极佳 。
7. 做好之后加入适量的细盐调个味即可 。
8. 鲜滑有味形容的就是它了 。
小贴士
胡萝卜微改刀一下,这样子机子能更好的运转 。
营养价值及功效:
1、益肝明目:
胡萝卜含有大量胡萝卜素 , 这种胡萝卜素的`分子结构相当于2个分子的维生素A , 进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用 , 其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用 , 可治疗夜盲症;
2、利膈宽肠:
胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈物质” , 可加强肠道的蠕动 , 从而利膈宽肠,通便防癌;
3、健脾除疳:
维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素 , 对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义;
4、增强免疫功能:
胡萝卜素转变成维生素A , 有助于增强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用 。胡萝卜中的木质素也能提高机体免疫机制,间接消灭癌细胞;
5、 降糖降脂:
胡萝卜还含有降糖物质,是糖尿病人的良好食品 , 其所含的某些成分 , 如懈皮素、山标酚能增加冠状动脉血流量,降低血脂,促进肾上腺素的合成,还有降压,强心作用,是高血压、冠心病患者的食疗佳品 。
胡萝卜素因属脂溶性物质,故只有在油脂中才能被很好地吸收 。因此,食用胡萝卜时最好用油类烹调后食用,或同肉类同煨,以保证有效成分被人体吸收利用 。

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胡萝卜粥,富含维生素A,凡食欲不振或消化不良、皮肤干燥、夜盲症、高血压者,可经常食用此粥 。适用于高血压以及消化不良、久痢、夜盲症、小儿软骨病、营养不良等 。
材料:胡萝卜350克、加粳米100克 。
步骤:
1、先将胡萝卜1~2根(按个人喜好定)洗净切成细丝 。
2、沸水稍微煮过后,与植物油、葱花、姜末等佐料炒后待用 。
3、用100克粳米加水煮粥 , 快熟时,加入炒好的胡萝卜同煮 。
4、起锅时撒些香菜、芝麻油 。
营养价值
每100克胡萝卜中,约含蛋白质0、6克 , 脂肪0、3克,糖类7、6~8、3克,铁0、6毫克,维生素A原(胡萝卜素)1、35~17、25毫克,维生素B10、02~0、04毫克,维生素B20、04~0、05毫克 , 维生素C12毫克 , 热量150、7千焦,另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸 。各类品种中 , 尤以深橘红色胡萝卜素含量最高,各种胡萝卜所含能量在79、5干焦~1339、8千焦之间 。
食用功效
1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症 。
2、利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,可加强肠道的蠕动,从而利膈宽肠,通便防癌 。
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