如果电饭煲有预约功能 ， 只需要把黑米、红豆、大米一起洗干净放入电饭煲，加入适量的水，然后加入冰糖，预约好时间，第二天一早可以吃到好吃的黑米粥 。
2、黑米糊
自动煮成黑米糊 。
3、黑米饭准备1碗黑米，1碗普通大米，黑米洗干净提前3个小时开始泡胖，把泡好的黑米和洗干净的大米，倒入电饭煲里 。按照平时煮饭的方式开始煮 。一般煮饭都在40分钟左右 。黑米是提前泡好，这样煮出来的黑米饭就不会硬了 。
以上就是我分享的内容，希望对你有帮助 。
我是一日三餐吃 美食 的创作者，感谢您的观看 。
黑米是非常有营养的滋补食品，我们经常拿它来自补元气 ， 向产后虚弱，大病初愈，平时生活调养身体都爱用黑米来补 。
但是由于黑米质地坚硬，皮又很厚，如果我们煮黑米的方法不得当，吃起来就很硬，口感也不好，那么怎样让做出的黑米柔软可口呢？下面我来分享一下方法：
1、首先 ， 做黑米饭之前不管熬粥还是做干饭，我们都要把黑米提前一晚上用清水浸泡，然后把它捞出来煮食 。
2、在煮的过程中，要先大火把米煮开 ， 然后再用中火熬煮，最后再改成小火 ， 慢慢的煮 ， 经过这种方法，黑米会软烂香酥非常可口 。
3、我们用黑米做干饭的时候，加的水一定要比平时的多一点，等米锅开了以后先不要急着揭盖，关成小火的量，以不冒出锅为原则 ， 继续煮 。
4、然后是我们做黑米的锅具，最好选用黑陶锅 ， 这样黑米的营养成分不会丢失，而且味道更美味 。
切记 ， 熬粥一定要小火，慢慢煮，不要急于求成 。结合上面四点，只有像这样做出的黑米饭，一定是柔软美味的 。
希望我的回答能帮到你 ， 喜欢记得关注哦，谢谢
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