在加热的过程中 ， 把漂于水面的血浮去掉去完血?。?火开最小1，盖上锅盖慢慢煮去吧 。什么也不用放 。真的 。
想要吃很烂的牛肉煮2个小时，差不多不会散的话就是1个小时这是煮好后的汤的颜色，不错吧
现在看看蔬菜切的大小刚好能入口就好 。不要太?。裁槐匾蟀阎蠛玫呐ｋ钋锌? ，煮的很烂~~ 所以切的时候下刀要快，不然就碎啦 。
蔬菜还是要用油翻炒一下的接着放入牛肉，加水加牛肉汤 ， 一半一半吧，总量淹过菜就好 。煮开等一会儿
该重头戏，咖喱调料啦 。
用日本咖喱调料 ， 很方便 。味道非常不错 。
有三种分hot，medium hot，extra hot 。
不过不论哪一种都不会很辣的 。
大概放入5，6小块就够了，到底味够不够自己可以尝一下的 。
但是记得一定要小火，很小 。并且要不停地搅拌，咖喱块不会自己化开盖上锅盖，小火，再煮20~~40分钟 。
时间长为的是入味，不味别的 。如果想快些能吃到，萝卜土豆熟了就行 。
补充：
你第一次做的话大概需要半个小时！冷掉了么可以放进微波炉的么！
###其它资料参考###特别正宗的咖喱饭是非常复杂繁琐的，不过现在超市里很方便就能买到咖喱块，做个简单快手的咖喱菜特别方便 ， 也不知道小朋友啥口味，我本人不是特别喜欢吃咖喱，但是也不拒绝，小朋友却是爱的很，只要有咖喱的饭菜，必定一扫而光，这不 ， 用了三十多元一斤的皇家贡米蒸了米饭，再配上浓郁的咖喱，虽然没有肉，却被小朋友舔了个精光，当妈的看见孩子好好吃饭就会觉得开心 。
咖喱饭的做法
步骤step
1
开一罐米，用罐子装一灌水浸泡大米，大约40分钟 。
步骤step
2
入蒸锅蒸熟 。
步骤step
3
胡萝卜，土豆 ， 洋葱洗干净 。
步骤step
4
切成同样大小的块状 。
步骤step
5
油锅烧热，下蒜末炒香 。
步骤step
6
倒入洋葱炒香 。
步骤step
7
加胡萝卜和土豆进来，土豆提前冲洗掉淀粉 。
步骤step
8
倒入适量的水，煮开 。
步骤step
9
大约几分钟后土豆软烂，丢进去一块咖喱，煮至咖喱融化，汤汁浓厚，加少许盐调味 。
步骤step
10
取一个小碗，碗内铺上保鲜膜好脱模 ， 装一碗米饭，压紧实 。
步骤step
11
将米饭倒扣在盘中 ， 撒上熟芝麻，浇上咖喱土豆即可 。
###其它资料参考###教你如何做印度咖喱鸡饭
印度咖喱鸡饭：Chicken curry：
首先是要把鸡肉用盐，自然粉（一点点就可以了），中国香菜粉，黄姜粉 ， 甜红椒粉，辣椒粉，咖喱粉，香叶（家里作的话一片就行了）拌匀，腌制一下，建议可以放一点百里香?。ǜ鋈艘饧∪缓笥霉鸭θ獍巧涎丈》旁谝槐?。接下来炒洋葱（切丝或者切碎都行)炒上颜色，然后放入姜蓉蒜碎和一点鲜的或者干的辣椒炒香然后加入自然粉，中国香菜粉，咖喱粉炒一下，然后加入椰奶煮开?。ㄔ诔赐杲厮馑橐院罂梢猿葱┛о唇?，要炒出红油为止！也可以用椰奶把咖喱酱泡开直接对进去)
最后把之前煎好的鸡肉放进去搅拌均匀就可以了（如果汁太少的话可以少加一点水），因为鸡肉比较好熟，所以鸡肉放进去煮开5分钟也就可以了！然后用鸡粉盐调口就行了
注：1 。香料不要放很多，家里做放一点就可以了 ， 不然会发苦！
2 。咖喱粉要比其他香料多一点点 ， 因为毕竟是咖喱的嘛！
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