冬瓜和豆腐能一起吃，而且还对身体有很好的调理功能：清热解毒 。方中冬瓜性寒凉，能利尿除湿、清热解毒；豆腐甘凉，能益气和中 ， 生津润燥，清热解毒 。适宜于冬天痤疮患者食用 。
用料
主料 冬瓜300g 毛豆腐300g
调料 食盐适量 酱油8g 调和油适量
冬瓜炖豆腐的做法
1.冬瓜，价格不贵，营养丰富 。可以去皮之后切成片状，
2.豆腐切成块状
3.油热之后放入葱姜翻炒一下，出味之后就放入冬瓜炒一下，并导入酱油，冬瓜变透明之后放入豆腐一起翻炒，炒得差不多都入味了就可以出锅了
4.放入了酱油的冬瓜豆腐 ， 更容易进味，而且都很有营养，味道还是不错的！
通过上述的介绍 ， 我们知道了冬瓜和豆腐能一起吃，也是饮食当中一道特别美味的食物，另外在吃的时候我们主要是搭配的比例，而且时间也要注意 ， 这道菜特别适合在冬天的时候吃，而且还对女性有美容和养颜的功效 。
###其它资料参考### 冬瓜，豆腐都是非常家常的食材，我们在日常的生活中也经常会吃到 。它们都是非常营养的食物，而且人们也会把两种食材放在一起炖，这样做出来会更加的美味，营养也会更加的丰富 。但是，家常冬瓜炖豆腐的做法是什么呢？想要知道做法的朋友们，请仔细的阅读下文吧！
冬瓜、豆腐都是很有营养的食物，这样炖在一起也是很好吃的，都是那种松软的食物、老少皆宜也是这样的菜，还是不错的！冬瓜具有清热解暑功效，患有肾脏病、糖尿病、高血压、冠心病者尤为适用 。连皮一起煮汤，效果更明显 。豆腐具有补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃的功效 。
下面就是冬瓜炖豆腐的做法 。
冬瓜炖豆腐的'做法1主料 ：
冬瓜、毛豆腐
辅料 ：
调和油、食盐、酱油 。
做法：
1、冬瓜 ， 价格不贵，营养丰富 。可以去皮之后切成片状 。
2、豆腐切成块状 。
3、油热之后放入葱姜翻炒一下，出味之后就放入冬瓜炒一下，并导入酱油，冬瓜变透明之后放入豆腐一起翻炒 ， 炒得差不多都入味了就可以出锅了 。
4、放入了酱油的冬瓜豆腐 ， 更容易进味 ， 而且都很有营养，味道还是不错的！这样香喷喷的东瓜炖豆腐就新鲜出炉了 。
冬瓜炖豆腐的做法2用料：
内酯豆腐、一块、冬瓜一块、香菇两朵、西兰花一朵、葱 ， 姜适量、冬笋片适量、盐、鸡精、白胡椒粉 。
1、葱切段，姜切片，香菇切片，冬瓜切厚片，豆腐切厚片，西兰花切成小朵，淡盐水焯熟之后过凉水 ， 待用 。
2、锅里加清水或高汤，放入葱 ， 姜 ， 香菇 ， 冬笋片煮开 。
3、加入冬瓜和豆腐片，如果喜欢吃软一点的冬瓜也可以在上一步的时候直接把冬瓜下水 。
4、冬瓜稍软即可关火，加入适量盐和鸡精，撒上白胡椒粉 。
5、盛到碗里，点缀西兰花，暖身汤做好啦！
###其它资料参考###豆腐冬瓜汤的做法如下：
1、东瓜去皮，切片，豆腐切片，香菜切段，姜切丝 。
2、油八成热时加入姜丝爆香后，加入肉片略炒 。
3、加入适量的水，并加入适量酱油，盐，味精 。
4、将豆腐和东瓜倒入锅中，盖上锅盖，炖15分钟 。
5、熟前加入香菜段儿，盛盘食用 。
冬瓜
冬瓜是营养价值很高的蔬菜 。营养学家研究发现，每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9克、钙19毫克、磷12毫克、铁0.2毫克及多种维生素，特别是维生素C的含量较高 。
