芸豆可以煲什么汤 _芸豆

芸豆乌鸡汤怎么煲？谢谢？

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白芸豆不仅美味，而且药用价值很高。它属于高钾低钠食品，特别适合心脏病、动脉硬化、高血脂等患者食用。”
用料
主料鸡肉1/4只白芸豆200克红枣4个枸杞15克
辅料老姜4片盐2勺
白芸豆鸡汤的做法
1.备好食材：白芸豆、鸡肉；鸡肉请商家剖杀后，斩块；回家后，用清水浸泡30分钟，最后洗干净；
2.白芸豆洗净后，提前用清水浸泡；白芸豆不容易炖熟，所以提前浸泡；
3.奶锅放入鸡肉块，倒入清水，放入姜片，大火煮开；
4.将鸡肉捞出，迅速用热水洗掉浮沫；别用冷水冲洗，鸡肉口感会变柴；
5.电炖盅里放入鸡肉块、白芸豆、姜片，再倒入足量的清水；
6.盖上盖子，接通电源，选择“煲汤”程序；
7.红枣和枸杞用清水浸泡几分钟，洗去浮尘；
8.煲汤时间过了2个小时后，放入红枣；
9.调入盐，搅拌均匀，盖上盖子继续炖；
10.起锅前5分钟，放入枸杞。枸杞只能炖5分钟，超时就没营养了；
11.程序结束后，断电撒葱花，【白芸豆鸡汤】就做好啦。

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功效作用
【猪蹄】
1.补充营养，提高免疫力：猪蹄含有多种营养成分，含有大量的胶原蛋白及脂肪，多食能补充多种营养成分，为身体提供所需的养分，增强体魄的同时提供机体免疫力。
2.美容养颜，延缓肌肤衰老：猪蹄含有丰富中的胶原蛋白质，在烹调时能转化成明胶，多食能增强机体生理功能，增加皮肤组织细胞的储水能力，预防皮肤出现皱纹，美容养颜，延缓衰老。
3.促进生长发育：多吃猪蹄还能起到促进身体生长发育，对于青少年群体尤其合适，有很多人经常四会肢疲乏，腿脚易抽筋麻木，中老年妇女骨质疏松，消化道出血，失血性休克及缺血性脑病患者，多食可以起到一定的辅助疗效。
4.预防和改善冠心?。褐硖愫械慕涸鞍啄艽俳ど?，预治和改善冠心病以及脑血管疾病，还能预防消化道出血以及失水性休克。
【黄豆】
1.美容养颜：黄豆含有丰富的蛋白质，经常食用黄豆和豆制品，能起到营养皮肤毛发和肌肉的功效，使皮肤更加细嫩有弹性，肌肉更加的丰满结实，还能使头发更加乌黑发亮。黄豆中所含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。
2.预防更年期症：黄豆含有丰富的大豆异黄酮，它能延缓女性的细胞衰老进程，多食能使我们的皮肤更加富有弹性，减少骨质流失，促进骨骼生成，还可以降低血脂。是女性很好的保养圣品，平日应该多注意适当多食用黄豆及豆制品，多喝点豆浆也是很好的。
3.保护肝脏，防止血管硬化：大豆中还含有卵磷脂，它能防止脂肪在体内过度堆积，预防脂肪肝，有效防止血管硬化以及相关的心血管疾病，达到保护心脏的功能。
4.健脑补脑：黄豆中含有的甾醇能有效的增强神经活力，平时注意多吃些黄豆，可以健脑安神，补充脑力，能有效的预防老年痴呆，有记忆力减退的时候也可以多食用些黄豆，增强记忆力。
5.降低血糖：大豆中含有的物质对糖尿病有一定的疗效，它能抑制胰酶，降低血糖。
6.补充多种营养元素：黄豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、钙、磷、铁及丰富的维生素，能为人体补充所需的各种营养成分。