大家需要注意绿茶的茶叶上可能会有一些灰尘或者是农药残留，所以一般冲泡茶叶的第一泡最好倒掉不要喝，以免对身体产生不良的影响 。
4 绿茶泡枸杞能不能喝绿茶和枸杞是可以一起泡水喝 。
绿茶是生茶，具有清热泻火的作用，而且里边咖啡因能够让大脑忘却疲劳，并兴奋皮肤中枢，对心血管有很好的作用 。枸杞子是滋阴药，枸杞滋补肝肾 ， 可以补肝肾、清头明目，有治疗肝肾阴虚导致的虚劳、乏力、头晕、耳聋、耳鸣以及内热导致的消渴征象 ， 同时枸杞还有清头明目的作用，因此这两种食物可以一起泡水，很安全 。
###其它资料参考###茶汤中含有茶多酚，茶多酚与空气接触，在湿热条件下更容易发生酶促氧化变成茶黄素（黄素）、茶红素（红色）、茶褐素（褐色），所以茶汤会变深，变黄 。
绿茶是未经发酵制成的茶，保留了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多 。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶 。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶 。
扩展资料：
沏泡诀窍：
泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的热水冲入杯中 。二是下投法，先放茶叶后直接倒85度左右的热水 ， 适合普通绿茶 。
正确的泡绿茶饮用，能使口感更好，而且喝起来更加健康 。泡茶有一定的讲究，尤其是水温 。
一般的绿茶冲泡方法及注意事项：
1、冲泡绿茶时 ， 水温控制在80℃～90℃左右 。若是冲泡绿茶粉，以40℃～60℃的温开水冲泡即可 。份量是2公克绿茶粉配450毫升的白开水 。
2、冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉 。
3、绿茶粉不可泡得太浓，否则会影响胃液的分泌 ， 空腹时最好不要喝 。
###其它资料参考###绿茶里在所有的茶中含有最多的未氧化茶多酚，即茶黄素，茶黄素和叶绿素溶于茶汤，使茶水成绿色或黄绿色 。
当绿茶裸露于空气，茶黄素氧化，就会变成茶红素和茶褐素，顾名思义，茶红素和茶褐素的颜色是红色和褐色的 。同时叶绿素也在降解，和茶红素、茶褐素一起使茶汤颜色变深 。
当水中含有更多的矿物质（比如北方的地下水都有很多水垢，就是因为水质太硬），也会使茶汤颜色变深 。
还有其它的原因 ， 你可以形容一下是什么样的黄色、红色，以便能更好的帮助你找到原因 。
###其它资料参考###我做过实验，这个很大程度上是因为水质不好，我用相同的茶叶，相同的茶叶量（甚至蒸馏水的茶叶量比自来水的多一些），相同的碗，相同的水量，同时用屈臣氏蒸馏水和自来水烧开了然后冲泡茶叶，结果真的不一样，自来水烧开冲泡出来的要黄很多，因为自来水里含有氯气，次氯酸等氧化物，把茶叶中的抗氧化成分氧化了 ， 危害健康?。。∷宰詈貌灰茸岳此?。
上图 ， 如图所示 。
###其它资料参考###原因：
1、绿茶的水溶性色素是构成绿茶茶汤的主要物质，它们主要包括黄酮醇、花青素、黄烷醇和黄烷醇类的氧化衍生物等 。
2、这些具有极强的水溶性，在水溶液中呈黄绿色，而黄烷醇是构成绿茶茶汤的主要物质 。
3、绿茶茶汤放置在空气中 ， 茶汤中的黄烷醇会在有氧气条件下发生反应，使茶汤的颜色改变 。
茶叶简介：
【绿茶变黄了怎么办】
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