3. 瘦肉切4块,用开水氽烫;
4. 将清水煮沸 , 把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟 , 再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用 。
滑润肌肤-苹果雪梨煲排骨
材料 排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升
调味料 盐适量
作法
1 将苹果、雪梨洗净后切薄片 。
2 将排骨洗净后切块备用 。
3 将南北杏、红枣泡水清洗 。
4 将排骨氽烫后捞起备用 。
5 将姜、排骨、苹果、雪梨、南北杏、红枣放入水中,以大火煮20分钟后,再以中火煮1个小时 , 起锅前加入盐调味即可 。
南杏仁炖雪梨汤:
取南杏仁12克,雪梨一个,白砂糖30克 。先将南杏仁用水稍浸泡去皮,雪梨切成四块 。将杏仁、雪梨、白砂糖一齐放进炖盅内,加清水200毫升 , 隔水炖l小时后,饮汤食雪梨 。本汤有清热生津、化痰止咳、润肺的作用 。
百合润雪梨
将银耳放到温水中浸泡 。去掉银耳根部比较黄的部分,将处理好的银耳放进电饭煲 。
将百合和枸杞一起用清水洗净,也放进电饭煲里 。
半个梨子,将梨子去皮,用水果刀切成两半 。拿出其中一半梨子,直接用水果刀削下梨肉块 。将梨块也放进电饭煲中,加入清水 , 插电 , 开始煲汤 。一个小时后,往锅里下糖,继续煲了10分钟 。起锅 。
雪梨麻黄瘦肉汤
材料:雪梨2个,南、北杏各12克,麻黄8克(中药店均有售),猪瘦肉200克,蜜枣3个,如甜食下冰糖,咸食下生姜2片和盐 。
烹制:雪梨洗净,不去皮,切块,去心核;各药材洗净、浸泡;猪瘦肉洗净,不刀切 。(咸食则与生姜一起)下瓦煲,加水2000毫升(8碗量),武火煲沸后改文火煲2小时 , 下食盐或冰糖便可 。
雪梨大豆猪手汤做法:
原料:雪梨1~2个、大豆50g、猪手2只、姜片3片、料酒1勺、盐1/2勺、清水适量
步骤:
1、大豆用清水浸泡半小时,备用;
2、雪梨去核,切块备用;
3、猪手加入姜片飞水去异味 , 备用;
4、沙锅加足清水 , 下雪梨、猪手、大豆高火煮到滚,加入料酒,开盖沸煮15分钟;
5、转文火,继续煲1个小时,汤就煲好了;喝的时候加盐调味 。
问题五:冰糖雪梨汤还可以放什么一起煮冰糖雪梨还可以和银耳一起煮 。
材料
银耳30克 , 梨1个,红枣3-5颗,枸杞10克 , 冰糖适量 。
做法
1、准备:将银耳洗净泡发,用手掰成小片;梨削皮、去核,片成薄片;红枣、枸杞洗净,备用 。
2、银耳入汤锅 , 加入8杯水,先大火煮开 , 再改小火煮30分钟;然后加入梨片和红枣,再煮约10分钟后加入冰糖继续煮20分钟或至汤黏稠,最后加入枸杞煮5分钟关火,焖1-2小时即可饮用 。
问题六:雪梨和什么煲汤?苹果雪梨瘦肉汤
苹果 2个、雪梨 2个、瘦肉 300克、无花果干 3个、盐 适量、清水 8碗、南杏北杏 各 30克
做法
1. 所有材料洗净;
2. 苹果、雪梨每个切4份,去芯;
3. 瘦肉切4块,用开水氽烫;
4. 将清水煮沸 , 把所有材料放入煲内,用大火煮20分钟,再用小火熬煮1小时,下盐调味,即可饮用 。
滑润肌肤-苹果雪梨煲排骨
材料 排骨250克、苹果3个、雪梨3个、南北杏20克、红枣20克、姜2片、水3800毫升
调味料 盐适量
作法
1 将苹果、雪梨洗净后切薄片 。
2 将排骨洗净后切块备用 。
3 将南北杏、红枣泡水清洗 。
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