干豆腐炒白菜怎么做好吃法 _白菜

白菜炒干豆腐怎么做好吃？

文章插图
用料
白菜3片
干豆腐2张
葱1根
油、盐、酱油各适量
淀粉1小勺
水半碗
大白菜炒干豆腐的做法
干豆腐切成长条用烧开的热水泡起来，再把白菜和葱切好。大半碗的清水加1小勺的淀粉拌匀(勾芡用的)
油热后放葱白和白菜帮，翻炒
把干豆腐控干水放入锅里一起炒(干豆腐用热水泡过，很软) 。放入盐和酱油调味，然后把碗里的芡汁倒进来，刚倒进锅里不要翻炒，等里面都冒泡煮开了再翻炒。
勾芡后炒1分钟左右就好，放葱花装盘

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白菜炒干豆腐的做法1.新鲜大白菜洗净
2.片着切白菜帮子这样熟的更快些吃着纤维也短些
3.干豆腐切成菱形片刚好与白菜片搭配
4.油热用大蒜片或者葱爆锅
5.下干豆腐翻炒
6.白菜水份大后下锅翻炒变色加入食盐出锅

###其它资料参考###豆腐干含有大量蛋白质，老幼皆宜，是非常美味的一道食物，把豆干和白菜一起炒，营养更加均匀，大家都爱吃。那么，这里带大家看看白菜炒豆干的做法。
1、准备一颗新鲜的白菜，用清水洗干净。
2、把小葱、生姜、切好，大料也准备好。
3、豆腐干用水煮5分钟，放在案板上。
4、开火，倒入食用油烧热后。放入小葱和姜丝，微微出味。再把豆干倒入锅内，来回翻炒几遍，使受热均匀。
5、把白菜撕好放进锅中，翻炒一遍，此时可倒入适量味精，鸡精出味道。再炒一遍后，撒上食用盐，待快过锅时，滴上几滴醋，不爱吃醋的朋友可以不放。
6、出锅，盛入盘中。美味的白菜炒香干做好啦。
做法二：
1.将白菜清洗干净，切成鱼骨片，装盘待用，将豆腐干切成厚片，用开水煮一下，放在盘子里。
2.大勺放火上，加入豆油烧热，下入白菜片和豆腐干片翻炒。
3.随即下入酱油，精盐和少许黄豆芽汤温火煨一会儿。
4.用少许水淀粉勾芡，加入味精，香油拌均，出勺即可食用。
###其它资料参考###好吃的白菜干豆腐做法如下：
原料：白菜、干豆腐、葱、姜、蒜、生抽、醋、盐、植物油、香油。
第1步、干豆腐切丝。
第2步、白菜帮切顺条。
第3步、葱蒜切片，姜切丝。
第4步、小碗中放入两勺生抽一勺醋，适量香油，适量淀粉，适量清水，调匀。
第5步、锅中放入适量植物油，爆香葱姜蒜。
第6步、放入白菜翻炒至变软，放入适量盐。
第7步、加入干豆腐丝翻炒。
第8步、放入半小碗清水烧开。
第9步、清水烧干，放入小碗里的调料汁。
第10步、大火烧开，翻炒均匀，汤汁粘稠，关火出锅。

###其它资料参考###大白菜炒干豆腐的用料
大白菜适量猪瘦肉适量
干豆腐适量葱花、姜、蒜。酱油。白醋、豆油。味精。适量
淀粉适量
大白菜炒干豆腐的做法
步骤1
干豆腐切条。白菜切片。白菜梆厚的地方片薄些。容易入味。猪肉切片
步骤2
锅里热油。放入葱花和姜片爆香。在放入猪肉炒九成熟。放入洗好的白菜片。加入酱油适量。放入干豆腐。盐。味精。白醋哦。蒜末。炒至白菜变软。淀粉加适量水淋入锅。翻炒均匀即可出锅。
###其它资料参考###主料：100g白菜、200g干豆腐。配料：适量油、适量盐、适量葱、适量大蒜。