做法：将白菜洗净，切成长段，冬笋切成片 ， 冬菇切成两半 。植物油烧至六成热，加入白菜一炸，倒出，控净油 。猪油烧开 ， 用大葱烹锅，加上冬笋、冬菇炒 ， 再入高汤、调料、海米、白菜烧烂，加上味精，淋上香油即成 。
功效：消食下气，治疗肾虚阳痿 。
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