###其它资料参考###小叶苦丁茶是黑茶 。
苦丁茶属于黑茶，苦丁茶主要品种有大叶苦丁茶和小叶苦丁茶，大叶苦丁茶一般产于海南、广西，小叶苦丁茶一般产于四川、云南、贵州、浙江等地 。
黑茶是中国特有的茶类 ， 属于后发酵茶，一般原料较粗老，制造过程中往往堆积发酵时间较长 ， 而叶色油黑或黑褐 。黑茶的基本工艺流程是杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙，黑茶品种可分为三大类，为：紧压茶、散装茶、花卷茶 。
苦丁茶喜生于温暖湿润土层深厚肥沃疏松地带 ， 为中性偏荫树种，海拔200-600米 。苦丁茶为常绿高大乔木，树形圆锥状 ， 干形通直，皮灰色，枝桠不规则轮生，枝条贺形 。
购买技巧：
1、在购买苦丁茶时 ， 首先要仔细观察其外形 。苦丁茶的叶片较厚，多呈椭圆形，而且叶片比其他茶叶要稍微大些 。如果是嫩芽叶制成的茶，则外形粗壮、卷曲、基本上不会有茸毛 。正品苦丁茶光泽性好，多呈墨绿色 。
2、苦丁茶耐冲泡 ， 其滋味缓缓释出，味道浓而醇厚，先苦后甘，条索较紧结，即使连续冲泡十余次，仍然感到滋味甚浓的是上好的苦丁茶 。而脱味快，易变淡味的苦丁茶则质量稍差 。
3、苦丁茶冲泡后的叶底以靛青或暗青色、柔软、叶片无焦斑、无碎物的为好 。用净开水泡浸的苦丁茶 ， 茶汤放置四五天一般不会变味，滋味如初 。
4、大家还可以试一试苦丁茶的手感，抓一把苦丁茶，感觉手中没有颗粒、粉末或者其他碎杂物，中段苦丁茶多，切条均匀的为好苦丁茶 。如果明显感觉手中苦丁茶扬起有粉尘，或者异物感不断则可能含有其他杂质，这类苦丁茶不宜购买 。
###其它资料参考### 苦丁茶分为大叶苦丁茶和小叶苦丁茶，苦丁茶可能有点苦，但有些人正是喜欢苦丁茶这种苦中带香的味道，如果平时喝酒喝的比较多的话，可以选择小叶苦丁茶来喝，接下来我们了解一下小叶苦丁茶的相关知识吧 。
小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的区别
苦丁茶也分为小叶苦丁茶和大叶苦丁茶，那么小叶苦丁茶和大叶苦丁茶的区别是什么呢？
小叶苦丁茶和大叶苦丁茶外形不同 。大叶苦丁茶颗大，呈黑色，采摘时一般有三片茶叶，叶大，茶叶泡后舒展完整 。而小叶苦丁茶外形色泽绿润、汤色碧绿、叶底鲜绿，俗称青山绿水” 。
小叶苦丁茶和大叶苦丁茶营养不同，大苦丁茶苦、平、无毒，南人取作茗，止渴明目，消炎利便、通肠 。外用还可以杀菌、消炎防止暗疮、粉刺等多种流行疾病 。而小苦丁茶中含有的茶多酚能够杀死口臭细菌，并阻止细菌繁殖，防止口腔异味，所以苦丁茶还能够帮助人们消除口臭的作用 。
小叶苦丁茶有什么功效
小叶苦丁茶有自己的特点，那么小叶苦丁茶有什么功效呢？
小叶苦丁茶有保肝解酒、调节新陈代谢、增强免疫的作用 。小叶苦丁茶含有人体所需的氨基酸、维生素和微量元素 。它有治疗牙痛和头痛的作用 。对心脑血管疾病患者胸闷、头晕、头痛、失眠等症状有一定的防治作用 。它还可以增加冠状动脉血流量和心肌血供 。还具有保肝解酒的作用 。合理调节人体新陈代谢，增强人体免疫功能 。
小叶苦丁茶是一种天然的多功能保健养生茶饮，被誉为长寿茶、美容茶等，能够双向的调节机体代谢，增强人体内的免疫功能 。不过注意女性在月经期间处于失血状态，此时如果饮用寒性的小叶苦丁茶 ， 极易导致气血受寒而凝滞、经血排出不畅，引发痛经 ， 甚至月经不调等症状 。
